邢台是河北省的政治、文化、经济中心,也是野餐胜地之一。适宜野餐的自然风景有:半山腰上延伸南北的草坡,片片绿树,满眼都是幽静湖泊;浓浓森林,亭台楼阁,悬崖壁垒,各式各样的花草树木,成为野餐的最佳去处。
邢台的野餐美食以烤鱼出彩,也就是“草原派” 野餐的主打菜肴。邢台的烤鱼多数新鲜、滋补,配以新鲜的青菜,清香醇厚的汤汁,闻着香、看着美、吃着好,让人食指大动。除此之外还有邢台县名气较大的烤鹅、荠菜馅饼,是老字号红烧肉店所拿手的菜品,早已诞生几百年了。
邢台县内众多农家乐,都是野餐好去处。比如易县小册子洼农家乐,其野餐招牌菜——狗不理包子,它用草莓、黑木耳、香菇、豆腐丁、胡萝卜、芹菜等新鲜食材,与高精晶体优化搭配,经过慢煮之后,味道香滑浓郁,极为诱人;再比如宋庄农家乐,其味道最鲜美的野餐菜肴之一,就是特色烤羊肉,这个方子选用新鲜的羊肉,经过多次抹香料,放上一系列调料,制成后,放在烤炉上烤制,外脆里嫩汁多,可谓美味无比。
总之,邢台市有很多野餐胜地和极具特色的野餐美食,它们让人口中满口余香,增加了邢台的野餐格调,值得推荐和前去体验。
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