羊肉加什么粉丝最好吃(羊肉加什么粉丝最好吃又营养)

摘要：羊肉是我们餐桌上的重要食材之一，而如何搭配食材才可以让羊肉口感更加丰富呢？本文将会告诉大家，羊肉搭配粉丝最好吃。

      一、主料介绍

      羊肉，脂肪含量较高，但是富含人体所需的各种营养素。粉丝，是以淀粉类食材为主原料制作而成，口感细腻Q弹，富含多种蛋白质和维生素。

      二、羊肉清汤粉丝

      1.准备材料：羊肉适量、粉丝适量、姜片适量、葱段适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、胡椒粉适量。

      2.羊肉改刀后焯水，捞出用冷水冲洗去血沫；

      3.锅烧热后放入姜片葱段爆香，再将羊肉倒入锅中翻炒数分钟；

      4.加入适量水，煮沸；

      5.放入粉丝，再加入少许盐、味精、鸡精和胡椒粉，煮至粉丝熟透即可。

      三、煮羊肉粉丝

      1.准备材料：羊肉片适量、粉丝适量、葱姜蒜适量、豆腐皮适量、胡萝卜适量、香菇适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、油适量、清汤适量。

      2.葱姜蒜切末，香菇切片，胡萝卜切成小块；

      3.锅烧热后倒入油，放入葱姜蒜爆香，再放入羊肉片翻炒至变色；

      4.加入开水或者清汤，煮沸后加入粉丝、豆腐皮、香菇和胡萝卜，小火慢炖30分钟左右；

      5.最后加入适量盐，生抽、老抽和糖，煮开即可。

      四、油泼羊肉粉丝

      1.准备材料：羊肉片适量、粉丝适量、葱姜蒜适量、辣椒适量、芝麻适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、胡椒粉适量、油适量。

      2.羊肉片用适量盐、味精、鸡精和胡椒粉腌制20分钟；

      3.锅烧热后倒入油，放入葱姜蒜爆香，再放入羊肉片翻炒至变色；

      4.加入少许开水，焖煮5分钟；

      5.将煮好的粉丝码放在碗中，放入煮好的羊肉片，用辣椒油、香油、酱油、芝麻等调料调拌均匀，最后将煮好的羊肉片码放在粉丝上面即可。

      结论：以上介绍的这三种羊肉搭配粉丝的做法都很简单，而且非常美味。有了这三道做法，相信大家会对羊肉搭配粉丝有了更加深入的了解。所以，不妨试着亲自动手制作以上的羊肉粉丝吧！

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