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赤坎好吃的茶点有哪些(赤坎好吃的茶点有哪些地方)

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赤坎好吃的茶点有哪些(赤坎好吃的茶点有哪些地方)

赤坎好吃的茶点有哪些

      

赤坎好吃的茶点有哪些


      摘要：赤坎是江门市区的一个历史悠久、文化底蕴深厚的老城区，以其丰富的美食文化而闻名。其中，茶点更是其中一大特色。本文将为您介绍赤坎好吃的茶点有哪些。

      赤坎素有“西关小吃、赤坎茶点”之称，在这里品尝茶点可谓是乐趣无穷。在这里，您可以品尝到许多独具特色的赤坎茶点。

      首先，赤坎饼家是不容错过的地方。门面不起眼的赤坎饼家，却以其独特的糕点风味和制作工艺征服了许多人的味蕾。他们的招牌产品有“板鸭饼”、“莲蓉饼”、“党参糕”等等。其中，“板鸭饼”以火腿碎、鸡肉末、香菇丁、冬笋粒、葱末等作为内馅，饼皮松脆，口感极佳。“莲蓉饼”则是由红枣泥、莲蓉和核桃仁包裹而成，饼皮焦脆，馅料浓郁，让人垂涎欲滴。“党参糕”则是用上等党参、高粱米磨成，清甜可口，有滋补养生的功效。

      其次，来到赤坎，不吃“凤尾酥”，如同来到北京不看长城一样的遗憾。这是由赤坎古城南门旁一家叫“辉隆”酥店出品的特色茶点，口感酥脆，咸香可口，让人回味无穷。

      再者，若喜欢吃糯米糕，也可去“豆叁”茶庄尝尝他们的蒸水糯米糕，味道软糯香甜，口感十分棒。他们还出售一些当季时令的糕点，如柿子饼、豆沙盒饼等等。

      最后要提到的就是当地的梅花酥。梅花酥是一种字形饼干，取名梅花酥，是因为制作时的模具是梅花形状。它们的外层酥脆，里面馅料甜而不腻。尤其值得一提的是，在赤坎，有一家名为“渔家灶”的梅花酥店，其出品的梅花酥不但味道好，而且颜值也十分高，每一款梅花酥都有着相应的造型和颜色，让人一见倾心。

      总结：在赤坎，您可以享受到一系列独具特色、美味可口的茶点。不论是饼家的板鸭饼、辉隆的凤尾酥、豆叁的蒸水糯米糕、还是渔家灶的梅花酥，都值得一试。希望这篇文章对您有所帮助，欢迎来到赤坎品尝这些美食。

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