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豆豆棍怎么做好吃(豆豆棍怎么做好吃视频)

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豆豆棍怎么做好吃(豆豆棍怎么做好吃视频)

摘要：豆豆棍是一种广受欢迎的小吃，其酥脆可口的口感让人回味无穷。但是，如何做出一份好吃的豆豆棍呢？本文将详细介绍豆豆棍的制作方法及注意事项，让您轻松制作出美味可口的豆豆棍。

      

摘要：豆豆棍是一种广受欢迎的小吃，其酥脆可口的口感让人回味无穷


      一、材料准备

      制作豆豆棍所需材料为：面粉、鸡蛋、油、糖、发酵粉、红曲粉、黑芝麻、芝麻盐、豆沙馅。其中，豆沙馅是豆豆棍的灵魂，选择好品质的豆沙馅对于豆豆棍的口感有很大的影响。

      二、制作步骤

      1.将面粉、糖、发酵粉、红曲粉混合，加入鸡蛋和适量水搅拌成面团，慢慢加入油揉成光滑的面团。

      2.将面团放置在温暖处进行发酵，发酵时间约1小时。

      3.将发酵好的面团分割成小块，擀成长条状。将豆沙馅放在面团上，并将面团包裹住豆沙馅。

      4.将包好的面团滚动成圆柱体状，再用刀切成小段。

      5.将切好的小段沾上黑芝麻和芝麻盐，放入预热好的烤箱中。

      6.烤箱温度控制在170度左右，烤制15-20分钟，直到表面呈焦黄色即可。

      三、注意事项

      1.面团的含水量需要适量，过湿或者过干的面团都会影响豆豆棍的口感。

      2.豆沙馅不宜过多，否则会影响豆豆棍的口感。

      3.切好的豆豆棍长度需要一致，方便烤制时时间控制。

      4.烤箱温度适当，避免豆豆棍烤糊或者过生。

      四、总结

      通过本文的介绍，相信大家已经了解了豆豆棍的制作方法及注意事项，制作起来也应该更加得心应手了。豆豆棍是一道非常适合家庭制作的小吃，制作成本不高，口感却非常出色，也是朋友聚会、亲友聚餐等场合的不错选择。快来试试制作一份属于自己的豆豆棍吧！

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