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豆角炖粉怎么做好吃(豆角炖粉怎么做好吃窍门)

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豆角炖粉怎么做好吃(豆角炖粉怎么做好吃窍门)

豆角炖粉怎么做好吃？这是一个让人想要探究的问题。豆角是夏季季节性蔬菜，富含蛋白质、维生素和矿物质。而安徽的望江米粉同样也是享誉全国的美食。两者搭配成为豆角炖粉，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面我将分享一下如何用最简单的方法制作一道美味的豆角炖粉。

      

豆角炖粉怎么做好吃？这是一个让人想要探究的问题


      材料：

      1. 豆角250克

      2. 红烧肉 150g

      3. 青红椒各一个

      4. 姜片适量

      5. 蒜末适量

      6. 豆瓣酱适量

      7. 生抽适量

      8. 盐适量

      9. 望江米粉适量

      10. 水适量

      步骤：

      1. 准备好所有材料。

      2. 豆角洗净，切成段，青红椒切丝，红烧肉切成小块备用。

      3. 热锅冷油，倒入姜片和蒜末爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。

      4. 加入红烧肉煸炒至变色，倒入适量的水，放入豆角和青红椒，煮15分钟左右。

      5. 在煮豆角的同时，另起一锅烧开水，加入望江米粉烫熟捞出。

      6. 把煮熟的望江米粉放入装有豆角和红烧肉的锅中，加生抽和盐调味，煮几分钟至望江米粉入味即可。

      技巧：

      1. 红烧肉可以提前用清水焯过，去除多余的血水，更加的健康。

      2. 煮豆角的时候需要加水，但是不要加太多的水，否则口感会变差。

      3. 可以根据自己的口味增加或减少豆瓣酱的量。

      总结：

      豆角炖粉是夏季的一道美食，它不仅在口感上给我们带来了独特的体验，同时也因其丰富的营养价值被广泛推崇。制作豆角炖粉并不难，只要按照上述步骤正确操作，就能轻松地享用到美味营养的豆角炖粉了。

原创文章，作者：西兰花，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_33138.html

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