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豆角叶子怎么蒸包子好吃(豆角叶子怎么蒸包子好吃视频)

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豆角叶子怎么蒸包子好吃(豆角叶子怎么蒸包子好吃视频)

豆角叶子怎么蒸包子好吃

      

豆角叶子怎么蒸包子好吃


      摘要：作为一道传统的中式点心，包子一直以来都备受大众喜爱。而在包子中，有一种用豆角叶子做成的绿色包子，味道清香美味，深受广大食客喜爱。那么，豆角叶子怎么蒸包子才能做出好吃的绿色包子呢？本文将为你详细介绍。

      第一步：选料

      选择新鲜的豆角叶子，挑选完整、柔韧、没有斑点、并且没有蛀虫的叶子。剪下叶子后，用清水冲洗干净并晾干备用。

      接着，准备面粉和发酵粉，以及一些调料，例如盐、味精等。按照包子的配方进行粉的搭配。

      第二步：制作馅料

      可以选择自己喜欢的肉馅或素馅来制作包子的馅料。但是需要注意的是，肉馅和素馅的制作方法会有所不同。在此，我们以素馅为例进行讲解。

      将适量的百合、胡萝卜、紫菜、香菇、木耳等蔬菜切碎，再与适量的豆腐干拌匀，最后加入盐、味精等调料搅拌均匀即可。

      第三步：制作面团

      将面粉和发酵粉按照包子的配方搭配使用，加入适量的水，揉成柔软的面团。然后放在温暖的地方进行发酵，待其发至两倍大小时取出。

      第四步：制作绿色包子皮

      将发好的面团分成小份，擀成圆形的薄饼，再将擀好的薄饼放进豆角叶子之间，轻轻压合。这样，就制作出了带有豆角叶子纹路的绿色包子皮。

      第五步：包包子

      将包子皮包入事先准备好的素馅，然后将包子放入蒸笼中，在高温下蒸制15-20分钟左右，即可翻开蒸笼，享受绿色包子的美味。

      总结：

      豆角叶子蒸包子的制作过程虽然看起来繁琐，但是只要掌握好步骤，就可以很好地制作出美味的绿色包子。而且，通过使用新鲜的豆角叶子作为包子皮的材料，不仅可以使包子的口感更加清香，而且还可以增加包子的营养价值。因此，如果您想要尝试一下豆角叶子蒸包子，不妨参考以上制作方法，亲手制作一份属于自己的美味佳肴。

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