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老猪柳怎么做好吃视频(老猪柳怎么做好吃视频教学)

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老猪柳怎么做好吃视频(老猪柳怎么做好吃视频教学)

摘要：老猪柳是一道非常受欢迎的家常菜，它的特点在于口感鲜嫩多汁。今天，我们就来分享一下老猪柳的做法，希望大家喜欢。

      

摘要：老猪柳是一道非常受欢迎的家常菜，它的特点在于口感鲜嫩多汁


      老猪柳怎么做好吃视频

      老猪柳是一道很简单的家常菜，但是却非常好吃。如果你想在家里尝试一下这道菜，而且还想让它做的非常好吃，那么请看下面的视频教程。

      首先，我们需要准备食材：老猪肉，洋葱，生姜，蒜，胡萝卜，红椒，香菇，豆瓣酱，生抽，料酒，糖，盐，鸡精，水淀粉等。

      第一步，将老猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精、水淀粉拌匀腌制10分钟。

      第二步，将洋葱、生姜、蒜、胡萝卜、红椒、香菇切成丝备用。

      第三步，锅中倒入适量油烧热，放入腌制好的老猪肉片煸炒至变色，捞出备用。

      第四步，锅中再次加入适量油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒。

      第五步，加入胡萝卜、红椒、香菇翻炒片刻。

      第六步，加入之前煸炒好的老猪肉片，翻炒均匀，加入适量水，煮开后转小火焖煮5分钟。

      第七步，加入盐、糖、鸡精调味，最后勾芡，出锅装盘即可。

      总结：老猪柳是一道口感鲜嫩多汁的美食，在家里也可以轻松制作。只要按照以上步骤，稍加细心，你也能做出美味的老猪柳。祝大家成功！

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