摘要:
老式电饭煲虽然已经被新型电磁炉和压力锅所取代,但是对于老一代人来说,它是家庭中不可或缺的厨房电器。使用老式电饭煲做出的米饭十分香浓可口,下面就来介绍一下老式电饭煲怎么做饭好吃。
一、选择优质大米
做好饭的关键在于选择优质的大米。为了让米饭口感更好,可以选择具有一定份量的长粒稻米,比如泰国香米、日本益智米等。用清水放入大米中轻轻搓洗,直至水变得清澈为止,然后倒掉浸泡水即可。
二、加水的技巧
在刚刚开始飞起的时候,把手伸进去搅一下大米,如果感觉到水很多,就倒掉一些水,如果感觉到水不够,就加点水,这样可以使米饭口感更加好。
三、煮饭的时间
使用老式电饭煲做饭是需要耐心的,一般情况下,电饭煲煮出来的米饭需在较长时间的高温下煮熟。先将电饭煲插上电源,按下“煮饭”按钮,等待电饭煲自动跳转至“保温”模式,然后再等待10-15分钟,米饭煮熟即可。
四、倒饭的方法
等到电饭煲的保温灯亮起,表示米饭已经熟透,可以将大米翻一下,把底层的焦底脱离,让米饭味道更均匀。接下来使用饭铲将米饭盛出。
总结:
老式电饭煲虽然操作相对简单,但是煮出来的米饭却特别美味。只要掌握以上技巧,就能够轻松做出一碗口感十佳的米饭啦!
原创文章,作者:龙虾,如若转载,请注明出处:http://ddhctlc.com/show_3013.html
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