营口哪里年糕好吃(营口哪里年糕好吃一点)

营口哪里年糕好吃(营口哪里年糕好吃一点)

摘要:营口地处东北老字号黑龙江内部美食应有尽有,其中以营口年糕最为出名,品尝营口年糕,是每一位来营口旅游或者经商的游客必去之地。

      

摘要:营口地处东北老字号黑龙江内部美食应有尽有其中以营口年糕最为出名品尝营口年糕


      营口年糕是东北地区特有的传统美食,一般由糯米(或粘米)粉、豆沙以及糖水等制成,外表金黄,质地柔韧、松软光滑,每一口都有著满满的美味。据说,营口年糕源远流长,始于清朝,当时宫廷辟谷,使得乡民们缺乏粮食,人们努力想出新的窍门,将残滓收集起来加以利用,以粘米粉为主料,制作出一种营口特有的年糕。

      近年来,随着传统美食的开发和改良,营口年糕也有了不少变化,由传统的甜味变成了多样口味,如芝麻、红枣、椰子、南瓜等,给消费者带来更多的乐趣。

      营口的年糕知名度远超其他城市,在营口有不少知名的年糕店,其中最有名的是营口早阳山庙大街上的麻都家年糕,家族传承至今已有30多年的历史,堪称营口年糕的“耿直代表”,不仅有老字号的实力,更有传统古法的烹制,让每一口都是满满的回味。

      总结:营口作为东北地区的老字号美食历史,拥有众多的特色传统美食,其中以营口年糕最为出名,不仅传承古法烹制,更丰富的口味多样,是每一位来营口旅游或者经商的游客必去之地。

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