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菜花炒虾仁怎么做好吃(菜花炒虾仁怎么做好吃窍门)

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菜花炒虾仁怎么做好吃(菜花炒虾仁怎么做好吃窍门)

摘要：

      

摘要：


      菜花炒虾仁是一道十分美味的家常菜。在烹饪过程中，需要注意的是选用新鲜的虾仁和嫩绿的菜花，切小块，加入适量的调料炒制，才可做出色香味俱佳的菜花炒虾仁。接下来，让我们详细了解这道菜的烹制过程。

      正文：

      一、食材准备

      1.新鲜大虾仁500克

      2.新鲜菜花800克

      3.葱、姜、蒜各适量

      4.盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、鸡精各适量

      5.色拉油

      二、步骤

      1.将虾去头、去壳、去泥肠，洗净后备用，洗净菜花后切小块；

      2.将葱、姜、蒜分别剁成末，加入盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、鸡精拌匀备用；

      3.锅热后加入适量的色拉油，放入虾仁煎至变色，放入葱姜蒜末翻炒；

      4.放入切好的菜花，炒匀后加入开水；

      5.加入调好的调料，继续煮至汁浓菜熟即可。

      三、注意事项

      1.菜花不能煮得太久，会失去原本的颜色和味道；

      2.虾仁煮时间也不要过长，否则口感会变硬；

      3.加入虾仁之前，建议先放盐略腌一下，可以提高虾仁的鲜美度。

      结尾：

      以上就是菜花炒虾仁的制作过程，只需简单几个步骤就能做出色香味俱佳、营养丰富的美食。希望大家能够在家里亲手做一份，为自己和家人制造不一样的味道哦！

原创文章，作者：排骨，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_18178.html

排骨排骨
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