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莴苣怎么样的好吃(莴苣怎么样的好吃一点)

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莴苣怎么样的好吃(莴苣怎么样的好吃一点)

莴苣是一种极具特色的蔬菜，在中国，它已经非常受欢迎。它外形袅娜，极为美观，而且味道十分独特到令人难以忘怀。尽管莴苣有时价格较贵，但是由于它美味可口和营养价值较高，在很多家庭中早已成为重要的部分，而不是定期出现的蔬菜。

      

莴苣是一种极具特色的蔬菜，在中国，它已经非常受欢迎


      莴苣的营养价值丰富多样，它含有较多的脂肪、磷、钙、硫、硒、蛋白、维生素A、B1、B2、C、E以及多酚、乳酸、果胶等。它还含有微量元素铁、钾、镁、锌和钠等，可以满足人体功能所需。据统计，每食用100克莴苣，可摄取20.6克碳水化合物、0.9克蛋白质、0.2克脂肪和60毫克纤维素，同时还可获得维生素A、烟酸和维生素C的大量供给。

      由于莴苣的营养价值非常高，因此它有助于增强体质，促进新陈代谢，有助于改善精神状态，增强智力，帮助消化，减轻负担，补充抗氧化能力，预防自由基损害，减少新陈代谢有害物质，抑制脂肪吸收，抑制血液中胆固醇含量，从而延缓衰老。

      另外，莴苣不含有脂肪，没有胆固醇，能帮助人体排毒，消除体内毒素，加强肝脏的功能，也可以帮助减少肝病的发病率，对改善慢性胃急症、肝硬化和肝病也有一定的保健作用。

      总之，莴苣好吃又有营养价值，不但可以增强体质，提高抵抗力，还可以消除毒素，减少肝病发病率。它尤其适合夏季食用，可有效抵御夏季高温，令你更加健康！

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