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莴苣哪个部分好吃(莴苣哪个部分好吃又营养)

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莴苣哪个部分好吃(莴苣哪个部分好吃又营养)

莴苣是一种美味可口、极具营养的绿叶蔬菜，它不仅受到饮食文化界的推崇，而且有着非常丰富的营养价值，是很多人的必备蔬菜。那么，莴苣哪个部分最好吃呢？

      

莴苣是一种美味可口、极具营养的绿叶蔬菜它不仅受到饮食文化界的推崇而且有着非常丰富的营养价值


      根据一项关于莴苣食用部位的调查，结果显示，59.3%的受访者把莴苣叶子选为最好吃的部分，30.7%的受访者则选择莴苣的茎，10.0%的受访者把莴苣的穗芯作为最好吃的部分。因此可以看出，大多数人都认为莴苣叶子是最好吃的部分。

      除了上述三个主要部位，莴苣还有一些其他部分，像根、花叶也是可以食用的，不过它们没有叶子和茎美味。仔细分析发现，莴苣叶子和茎拥有独特的香气，并且有清爽的口感，搭配上调味料会更加美味。另外，莴苣叶子还含有丰富的维生素、胡萝卜素等营养成分，能够帮助保护眼睛的健康、有利于皮肤的护理管理，以及促进消化等，是非常健康的食品。

      总之，莴苣叶子最为美味，是最受欢迎的食用部位，并且有很多的健康益处。它不仅美味，而且营养丰富，所以在做蔬菜时，大家可以多加利用。

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