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荠菜哪里人吃得最多最好吃(荠菜哪里人会吃)

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荠菜哪里人吃得最多最好吃(荠菜哪里人会吃)

荠菜历来就是中国人最喜爱的蔬菜之一，因其营养价值高、风味独特和简易易懂的操作方式而受到大家的喜爱。据不完全统计，中国各地均有几乎不同的荠菜品种，其中山东省荠菜品种最多，而其中的增加率也最高，仅2017年已经新增了200多项新品种。

      

荠菜历来就是中国人最喜爱的蔬菜之一，因其营养价值高、风味独特和简易易懂的操作方式而受到大家的喜爱


      根据统计，据2019年数据显示，山东省全年荠菜消费量约为2400万吨，占全国荠菜总消费量的25%以上，远高于全国其他省份，使其成为中国荠菜消费量最大省份。山东人对荠菜的风味要求也更高，往往会烹饪出较为独特口感。2017年，山东省创立了“梁荠品牌”，并取得了国家金奖、国家专利等多项成果，并将“梁荠”推向全国市场。

      另外，在今年（2020年）的《中国美食大典》评选当中，山东省的梁荠得到多次评选最佳实用美食，其中招牌菜之一——“梁荠烩三鲜”也获得大家的一致好评；此外，国家农业产品加工业质量监督检测中心检测出，山东省荠菜营养元素搭配丰富，多糖类等有益成份含量较高，促进健康，这也是山东荠菜深受消费者喜爱的原因。

      总而言之，山东省是中国荠菜消费量最大省份，其荠菜品种多样性高，营养价值高，口感独特，风味独特，适合不同口味的消费者，被誉为中国荠菜之乡，是吃荠菜最多、最好吃的地方。

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