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草鱼头鱼骨怎么样做才好吃(草鱼头鱼骨怎么样做才好吃视频)

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草鱼头鱼骨怎么样做才好吃(草鱼头鱼骨怎么样做才好吃视频)

草鱼头鱼骨是一道经典的家常菜，也是广东人的最爱。由于草鱼的头部很小，加上鱼骨中营养成份丰富，因此一碗草鱼头鱼骨不仅能满足口腹之欲，还能补充人体所需要的营养。而且，草鱼头鱼骨吃起来非常美味，滋味独特。

      

草鱼头鱼骨是一道经典的家常菜，也是广东人的最爱


      想要做出一盆美味的草鱼头鱼骨，首先要准备好所需要的材料：500克的草鱼头、100克的鱼骨、适量的姜片、葱、蒜、花椒、八角、桂皮、料酒、盐、胡椒粉等。

      接下来，将草鱼头洗净，入碗中，加入开水中焯一下，把血水给洗掉；然后将鱼骨洗净，用开水焯一下，也将血水洗掉；把草鱼头、鱼骨放入汤锅中，加入冷水，大火煮滚，用勺子将浮沫去掉；煮滚后，转小火煮15分钟；接着将调料放入，如姜片、葱、蒜、花椒、八角、桂皮，大火煮10分钟；最后加入料酒、盐、胡椒粉，煮5分钟即可。

      做出的草鱼头鱼骨，香气十足，草鱼头鲜嫩多汁，鱼骨入口爽口，咸鲜适口，入口油而不腻，汤汁浓郁，不添加任何调料也是非常好吃的，而且营养价值很高，有助于增强身体免疫力，喝汤的话，可以补充身体的水分，而且营养价值很高，有助于调节营养、增强身体免疫力。

      总之，草鱼头鱼骨能够满足多方面的需求，是一道异常美味又富含营养的家常菜，因此很受欢迎。要做出美味的草鱼头鱼骨，就要仔细挑选新鲜的材料，并按照正确的步骤来做，这样才能保证最佳的口感。

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