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茄子包陷怎么做好吃(茄子陷的包子怎么做)

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茄子包陷怎么做好吃(茄子陷的包子怎么做)

摘要：茄子包陷是一道以茄子为主材的美食。它不但色香味俱佳，还富含营养成分。本文将介绍如何制作一道好吃的茄子包陷。

      

摘要：茄子包陷是一道以茄子为主材的美食


      茄子是很多人都喜欢的一种蔬菜，而茄子包陷则是茄子的一道经典美食。茄子包陷不仅口感独特，而且非常营养，有利于增强人体免疫力。那么，如何制作一道好吃的茄子包陷呢？

      第一步：选购材料

      制作茄子包陷需要的材料有：茄子、肉末、青椒、葱姜蒜、豆瓣酱、盐、生抽、鸡精、淀粉、料酒、香油等。材料的选购很重要，尽量选择新鲜的食材，这样做出来的茄子包陷才会更美味。

      第二步：准备工作

      将茄子去皮后切成小块，放进盐水中浸泡片刻，去除苦味。肉馅加入青椒末和调料搅拌均匀。葱姜蒜切末待用。

      第三步：煮茄子

      在锅中放入适量的油，倒入茄子翻炒至变软，再将茄子捞出放入碗内，浇上少许的生抽、料酒、香油等调料拌匀，制作好的茄子陷就做好了。

      第四步：炒馅料

      在锅中加入适量的油，倒入肉馅煸炒，加入葱姜蒜末和豆瓣酱继续翻炒。待肉馅变色后加入淀粉和少许的水，翻炒至肉馅熟热即可。

      第五步：包茄子

      将做好的肉馅均匀地铺到茄子上面，然后将茄子卷起来，用牙签固定住。将做好的茄子包陷放入蒸锅中蒸10分钟左右即可。

      总结：制作一道好吃的茄子包陷需要注意选材、准备工作、调料的搭配和烹饪技巧。只有以上步骤都做得好，才可以做出色香味俱佳的茄子包陷。希望本文能够对喜欢茄子包陷的读者们有所启发。

原创文章，作者：排骨，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_14665.html

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