摘要:
范镇是江苏省无锡市的一个古镇,以油酥火烧而闻名。油酥火烧是一种传统的汉族小吃,源于明朝时期。如今,范镇有很多家制作油酥火烧的店铺,但是哪家好吃呢?本文将会介绍几家口碑不错的店铺并分析它们的特点。
正文:
一、龙门记
龙门记是范镇最有名的油酥火烧店之一,位于范王庙旁边。这里的油酥火烧皮薄馅饱,外酥里嫩,深受游客喜爱。特别推荐黑芝麻口味的油酥火烧,香甜可口,让人回味无穷。
二、西关路35号
西关路35号也是范镇油酥火烧的佼佼者之一。尤其是这里的红糖馅油酥火烧,甜而不腻,味道独特。店铺比较小,不过每天都会列长队的人来买,实力不容小觑。
三、老范家
老范家是一家隐匿在小巷中的店铺,比较难找。但是一旦你找到了,就不会后悔。这里的油酥火烧口感酥脆,内馅浓郁,每一口都能感受到制作的精细之处。
四、杨昌记
杨昌记也是一家不可错过的店铺。这里的油酥火烧皮薄馅饱,口感清新。而且这里的火烧非常大,一只就可以填饱肚子。喜欢吃量大的朋友可以来尝试一下。
总结:
范镇的油酥火烧虽然传统,但是却不失现代感。无论是从制作工艺还是从口感上来看,都值得尝试。以上介绍的四家店铺都有自己的特色,不妨多去尝试一下,找到最适合自己的味道吧!
原创文章,作者:牛肉,如若转载,请注明出处:http://ddhctlc.com/show_14545.html
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