摘要:苏州是一个美食之都,不仅有着丰富的小吃,还有着让人垂涎欲滴的面条。本文将为大家介绍苏州面条中的几种特色口味。
苏州是一座有着悠久历史文化底蕴的城市,其中苏州的美食更是引得无数游客驻足品尝。在苏州的道路旁、巷口小店以及传统餐馆里,总能品尝到各具特色的小吃和面食。而在这些各具特色的面食中,苏州面条也是必不可少的一份子。
一、阳澄湖大闸蟹面
苏州的阳澄湖大闸蟹已经是名声大噪,那么将之与面条结合起来,又会是怎样的风味呢?阳澄湖大闸蟹面恰好就是将这两种美食完美地融合在了一起。选用手工制作的面条,配上肥美鲜嫩的阳澄湖大闸蟹脚肉以及黄油等食材,佐以榨菜、生菜等蔬菜进行调味,整盘面条吸附了阳澄湖蟹肉的鲜香,让人一口接一口地吃起来。
二、担担面
担担面在四川可谓是如日中天,但是在苏州也有它自己的“别具一格”。这个美食利用当地的豆瓣酱和生姜,调制出独具风味的麻辣汁,在此基础上再配上黄瓜丝、花生碎及香菜等蔬菜,最后浇上透亮透红的辣椒油,一碗香麻辣的担担面便完成了。在苏州,喜欢吃辣的人们都会对担担面情有独钟。
三、爆肚面
“爆肚”这个词听起来有些吓人,但这道美食做起来却是颇为细致和用心的。首先将猪肚肉浸泡、煮熟并切成细丝,然后在炒锅中放入油、大蒜等材料煸炒至金黄色,再加入爆肚丝、粉丝等调味,最后在碗中浇上炒好的汤汁即可。这道美食在苏州民间的传播率极高,也是各大夜市必不可少的美食。
总的来说,苏州有着诸多美食,其中面条则占有重要的一席之地。从阳澄湖大闸蟹面到担担面,再到爆肚面,每一种苏州特色面条都有着自己的风味特点。如果你想要品尝这些美食,不妨来到苏州一探究竟。
原创文章,作者:芦笋,如若转载,请注明出处:http://ddhctlc.com/show_13879.html
相关推荐
-
西餐哪些面好吃(西餐哪些面好吃点)
首先推荐的就是意大利面,这一款面被大家认为是最正宗、最美味的面食之一。意大利面的口感十分好,带有浓浓的面粉香气,所以每到午夜,很多人都会选择在家自己做一份意大利面。制作方法并不难,只需要将面条放入开水...
-
蛋糕怎么样才能松软好吃(蛋糕怎么样才能松软好吃窍门)
此外,烹饪方式也直接影响蛋糕的口感,在烹饪过程中,Temperature和Time(T&T)是两个非常重要的关键词,T&T往往决定蛋糕的口感,烘焙过程中,温度要控制在160-180度之间,时间不能太长...
-
羊肚怎么拌好吃(羊肚怎么拌好吃)
一、选购羊肚有很多种类,其中以土羊肚为佳。在购买时,要挑选大约500克左右的大小,新鲜的羊肚表面应该光滑,白晰洁净,有弹性,没有变质的迹象。...
-
西安芒果哪里好吃(西安芒果哪里好吃一点)
不仅如此,西安芒果还是国际知名的高品质水果之一。西安芒果每年均有大量出口到美国、欧洲及其他海外市场,深受欧美中高端客户的喜爱。总之,西安芒果种类多样,特色突出,口感独特,国内外皆称道。在西安,你可以...
-
蒸的玉米怎么吃好吃呢(蒸的玉米怎么吃好吃呢图片)
第一种:加盐吃蒸玉米时,你可以尝试在上面撒一些盐。盐可以使玉米更加美味,也能增添一种淡淡的咸味,让人食欲大增。但是要注意的是,过量的盐会对身体健康造成损害,所以要控制好盐的使用量。...
-
菜怎么弄的好吃又简单(菜怎么弄的好吃又简单又好吃)
第一部分:红烧肉红烧肉是中国传统菜品中的一道经典菜肴,深受广大食客的喜爱。红烧肉的主料是猪肉,辅料包括姜、葱、蒜、豆腐等。制作红烧肉的步骤如下:...
-
羊肉放什么好吃(煮羊肉都放什么调料好吃)
在选择羊肉之前,首先要看肉质是否紧密,颜色是否鲜红,脂肪层是否均匀。而在烹饪前,我们可以先将羊肉浸泡在清水中,去除掉可能会有的异味,还可以使羊肉更加嫩滑。二、配料搭配...
-
自己加工的皮蛋怎么吃好吃(自己加工的皮蛋怎么吃好吃又简单)
首先,我们需要准备一些鸭蛋和碱水。将鸭蛋清洗干净,用尖的东西在蛋壳上轻轻划几道,并且将蛋壳的表层小心的削去一些,让碱水能够渗透到蛋内。接着,将蛋放入碱水中浸泡十五分钟左右,取出晾干。这样处理之后,等待...
-
蒙城哪里炒菜好吃(蒙城哪里炒菜好吃又实惠)
蒙城的炒菜料理不仅有着较高的口碑,还有丰富的种类,从酸辣、麻辣、甜味、五香到海鲜拼盘等,几乎涵盖了所有口味,这深受众多游客及美食家们的欢迎。此外,蒙城炒菜料理还拥有传统风味,当地老百姓常常会以蒙城最...
-
莱州美食肉夹馍哪里好吃(莱州美食肉夹馍哪里好吃点)
除了美食以外,莱州美食肉夹馍还是一个不可多得的特色小吃,它大多以肉为主料,配上新鲜蔬菜,制作出一款独特的口感。每一块肉夹馍,都需要在线条型烤架上交叉烤制,整个过程耗时20分钟,由于需要把每一块肉夹馍烤...