摘要:芹菜瘦肉是一道营养丰富的佳肴,其做法简单而又美味。在这篇文章中,我们将分享一个简单易学的芹菜瘦肉煮法,并探讨它的营养价值以及健康好处。
作为一道家常菜,芹菜瘦肉不仅味道鲜美,而且也是一道健康营养的佳肴。芹菜富含维生素、钾、叶酸、纤维素等营养成分,可以促进消化、清热解毒、降低血压;而瘦肉则是优质蛋白质的源头,有助于强身健体。下面让我们来学习一下如何做一道美味又营养的芹菜瘦肉。
材料:
猪里脊肉300克,芹菜200克,葱姜适量,盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉适量。
做法:
1. 将猪里脊肉洗净切片,加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉和淀粉抓匀腌制15分钟。
2. 芹菜洗净后摘去叶子,切段备用。
3. 锅热后倒入适量油,放入葱姜爆香,然后加入腌好的瘦肉煸炒至变色。
4. 加入芹菜段继续煸炒,然后加入适量水烧开,倒入料酒和盐调味。
5. 待芹菜变软后加入少许淀粉水勾芡即可。
总结:
通过以上的步骤,我们就可以制作出一道美味的芹菜瘦肉了。芹菜瘦肉的做法简单,口感鲜美,而且其营养价值也非常高。如果你想要尝试更多的健康食谱,可以在日常饮食中注重均衡、多样化的膳食,保证营养均衡,并持之以恒地运动,这样才能更好地保持身体健康。
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