摘要:花生米和虾仁是非常出彩的组合,炒出来的菜肴既香又脆,还有绵密的口感。本文将介绍如何使用简单的方法,让你在家也能做出美味的花生米跟虾仁。
【正文】
一道好吃的家常菜,不仅要有新鲜好的原材料,还需要炒制技巧娴熟,配合得当才能让人心动口水。今天介绍的这道花生米跟虾仁,是家庭烹饪中的好选择,简单易学,口感独特,很适合喜欢尝试新口味的朋友们。下面我们将开始介绍这道美食的具体步骤。
材料准备:
1、虾仁300克
2、花生米100克
3、葱姜蒜适量
4、辣椒干适量
5、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、糖、鸡精适量
步骤一:处理虾仁
首先,将购买的虾仁洗干净,用清水冲一下,去掉虾线。然后放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒拌匀,腌制十分钟左右,直至虾仁入味。切记腌制时间不要过长,以免影响虾仁口感。
步骤二:炒花生米
准备好处理好虾仁的花生米,用平底锅小火炒至金黄色,并用厨房纸巾将多余的油份擦去,使得花生米更加香脆。
步骤三:炒虾仁
首先,将葱姜蒜切成碎末,辣椒干切成小段备用。接着,把虾仁取出,放入事先热好的油锅中,中火煸炒至变色,捞出备用。
步骤四:炒香葱姜蒜
在同一个锅中,倒入适量的油,放入葱姜蒜末,辣椒干翻炒出香味,炒至葱姜蒜微黄。
步骤五:炒虾仁
接着把虾仁倒入锅中,加入少许盐、糖、鸡精、白胡椒粉,继续翻炒,直至虾仁全部变色,呈粉红色即可。
步骤六:炒花生米
将炒好的花生米倒入锅中,使其与虾仁均匀混合,稍微炒一下即可。
步骤七:出锅
最后,将炒好的花生米虾仁装盘,点缀适量的葱花,即可。
如果您喜欢口感酸辣,还可以添加适量的柠檬汁或醋,调整味道,更加开胃。
总结:
花生米跟虾仁是一道色香味俱佳的家常菜,做法简单,而且口感非常好,是一道值得推荐给朋友们尝试的美食。以上就是我为大家介绍的炒花生米跟虾仁的做法了。期待各位读者在家尝试之后,也能够做出美味的菜肴来享用。
原创文章,作者:腊肉,如若转载,请注明出处:http://ddhctlc.com/show_11981.html
相关推荐
-
胡椒与生抽搭配什么好吃
蒜蓉和生抽是中餐中两个极其重要的元素。将这两者搭配使用,可以鲜明地突出海味风味,而不会掩盖虾肉本身的原味。你需要新鲜虾肉,将它轻轻煮熟,然后用生抽调味,最后加入蒜蓉炒。2. 胡椒牛柳...
-
豆浆怎么煮好吃窍门(豆浆怎么煮好吃窍门图片)
豆浆的味道取决于所使用的大豆。因此,选择优质的大豆至关重要。优质大豆的颜色为金黄色,形状较圆,表面光滑,没有瑕疵。在购买大豆时,最好选择新鲜的、未经过处理的大豆。第二步:浸泡大豆...
-
贵州油辣椒哪里好吃(贵州油辣椒哪里好吃又便宜)
贵州油辣椒是一种贵州特色小吃,由木瓜、花生、胡萝卜、海带、青椒、紫菜以及其它蔬菜等多种材料制成。其中,木瓜是必备食材,能够调整口感,增加油辣椒的鲜味,吃起来非常爽口。贵州油辣椒中最著名的就是它独特的温...
-
西单香肉馅怎么调好吃(西单香肉馅怎么调好吃又简单)
正文:西单香肉馅是北京传统小吃之一,是许多北京人的美食记忆。它以独特的香味和细腻的口感受到了食客们的喜爱。而如何制作出好吃的香肉馅却并不简单,需要有一些小技巧。下面我们就来一起学习如何调配出香味浓郁...
-
腰椎不好吃什么药好(腰椎不好吃什么药好得快)
腰椎疾病是一种非常常见的疾病,尤其是在现代社会,由于长时间的久坐、低头等生活习惯和工作方式,越来越多的人患上了腰椎疾病。腰椎疾病给人带来的疼痛和不适,严重影响了人们的正常生活和工作,因此很多人会寻求药...
-
苏州中心有什么好吃的(苏州最出名小吃一条街)
1. 陶然居陶然居以其传统的苏式点心而闻名,是苏州的一家老字号。其中最著名的是香酥小笼包,外皮酥脆内馅鲜嫩,十分美味。此外,他们的狮子头、清明果子等特色菜也值得一试。...
-
请问芹菜和什么炒好吃啊(芹菜和什么炒比较好)
一、芹菜炒肉芹菜炒肉是一道非常常见的家常菜,也是很多人都喜欢的一道菜。其制作方法简单,口感清爽,适合各种人群食用。下面介绍一下具体操作步骤:...
-
谢霆锋怎么做意面好吃(谢霆锋怎么做意面好吃呢)
如果你想尝试制作一份好吃的意面,除了准备新鲜的材料外,还需要使出浑身解数的技巧。谢霆锋就是一个非常优秀的意面制作者,他的每一份意面都能让人满足。下面就来看看谢霆锋是如何做意面的。第一步:选择合适的意...
-
莲庸怎么弄好吃(莲蕅的做法)
莲庸是莲藕中的嫩芯,挑选时应该选择新鲜、完整、色泽艳丽的芯部。莲庸的大小也有不同,一般来说,外面的藕皮越薄的莲庸越嫩,但是如果太嫩的芯部则会影响其口感。我们应该根据自己的需求来选择合适的大小。二、莲...
-
贵州哪里有好吃的水果店(贵州哪里有好吃的水果店啊)
其中,金陵水果店是贵州最知名的水果店之一,位于毕节市金沙县,其经营的水果规模已进入全省第一名,而金沙县也成为贵州省水果加工标准化建设的示范县。南宁水果市场是贵州最大的水果市场之一,位于六盘水市,每天围...