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羊肋条在锅里怎么煎好吃(羊肋条在锅里怎么煎好吃又简单)

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羊肋条在锅里怎么煎好吃(羊肋条在锅里怎么煎好吃又简单)

摘要：羊肋条是一种美食，能够满足人们的味蕾。但是，很多人却不知道如何将羊肋条煎得香嫩美味。本文将为大家介绍羊肋条在锅里的煎法。

      

摘要：羊肋条是一种美食，能够满足人们的味蕾


      正文：

      一道好吃的羊肋条，不仅要选用优质的羊肉，更要有技巧地烹制。很多人觉得烤箱、烤架是烹制羊肉的最佳工具，但其实煎也是一种不错的选择。接下来就让我们一起来了解一下羊肋条在锅里怎么煎好吃吧！

      原材料：

      羊肋条、盐、大葱、姜片、八角、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、水淀粉、食用油。

      步骤：

      1. 羊肋条洗净后切成适当大小，用厨房纸吸干表面水分备用。

      2. 热锅加入适量的食用油，开火至五成热，放入羊肋条。

      3. 把肋条两面煎至金黄色，捞出待用。

      4. 把葱姜八角放入锅中爆香后，倒入适量的料酒。

      5. 加入适量的生抽和老抽，撒入少量白胡椒粉，翻炒均匀。

      6. 放入煎好的羊肋条，用中火翻炒几下，让调料充分裹在肉上。

      7. 倒入适量的水，调整火力，烧开后改为小火焖煮十分钟左右。

      8. 盛出羊肋条，滤掉姜葱八角等配料。

      9. 最后用水淀粉勾芡，倒在肋条上即可。

      小提示：

      1. 肋条煎制的时间不宜过长，防止变硬。

      2. 煮汤时可以根据个人口味加入适量的盐和糖。

      3. 洗净后的羊肉要先晾干，避免多余水分影响煎制效果。

      结语：

      通过以上步骤，相信大家已经掌握了羊肋条在锅里的煎法了吧。记得尝试一下哦！烹饪美食不仅是一种享受，更是一种艺术，希望大家都能在厨艺方面有所收获。

原创文章，作者：西兰花，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_1190.html

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