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花生米不加油怎么炸好吃(花生米不加油怎么炸好吃又简单)

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花生米不加油怎么炸好吃(花生米不加油怎么炸好吃又简单)

摘要：花生米是我们日常生活中不可或缺的零食之一，但很多人都觉得炸花生米太油腻。那么如何才能让花生米不加油也能炸出美味可口呢？本文将为大家详细介绍炸花生米不加油的方法和技巧。

      

摘要：花生米是我们日常生活中不可或缺的零食之一，但很多人都觉得炸花生米太油腻


      一、准备工作

      首先要准备好的是新鲜的花生米。最好选用无壳的花生米，洗净后晾干。另外，还需要准备一件平底锅、一张厚纸巾和一根筷子。

      二、炸花生米不加油的步骤

      1.热锅预热

      把平底锅放在炉子上，开火热锅。大火预热3-5分钟，直到锅里面完全热透。

      2.放入花生米

      等锅热到非常热的时候，将花生米放入锅中，火力保持在中高火。

      3.盖上锅盖

      放入花生米后，马上盖上锅盖，锅盖的作用是可以保持锅内温度更加均匀，同时也可以避免花生米跳出锅外。

      4.搅拌花生米

      用筷子不停地搅拌花生米，约2分钟左右，此时能听到花生米开始爆裂的声音。

      5.取出花生米

      当花生米开始裂开并有轻微的焦味时，就可以把花生米捞出来了。使用厚纸巾擦掉油污即可食用。

      三、技巧与注意事项

      1.火候要掌握好

      炸花生米不加油，关键就是火候的掌握。如果火太大，花生米容易烧焦。如果火太小，花生米就不容易达到炸出的效果。

      2.花生米的数量不宜过多

      一次炸的花生米数量不宜过多，最好是一次炸100克以下，这样花生米才会炸得更加均匀。

      3.及时将花生米捞出来

      当花生米开始裂开并有轻微的焦味时，就要及时将花生米捞出来，否则花生米很容易被烤焦。

      总结：炸花生米不加油其实是一件很简单的事情，只需要几个小技巧就可以做出美味可口的花生米。花生米不仅可以当做零食，还可以制作成各种美食，再加上不会因为油腻而不健康，相信你一定会喜欢的。

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