芋头怎么做好吃蛋糕图片(芋头怎么做好吃蛋糕图片视频)

摘要：芋头是一种常见的食材，能做出多种美味的菜肴。今天我们将介绍如何用芋头制作好吃的蛋糕，利用简单的材料和方法，让你在家也能享受这道美食。

      在家里做蛋糕已经成为了很多人的习惯，无论是节日还是平时，一款口感优异的蛋糕都足以让人心满意足。而在众多的蛋糕制作方法中，芋头蛋糕算得上是独特而美味的一种。

      芋头是一种有着浓郁的香气和绵软口感的食材，在蛋糕中加入芋头不仅能提升蛋糕的口感和营养价值，还能让蛋糕更加丰富多样。下面就跟随小编的步骤来学习如何制作芋头蛋糕。

      材料准备：

      1.芋头200克

      2.面粉100克

      3.细砂糖80克

      4.牛奶50克

      5.植物油20克

      6.鸡蛋2个

      7.泡打粉2克

      8.焙糖酱适量

      步骤说明：

      1.将芋头去皮切成小块，放入碗中蒸15分钟至软烂。

      2.将煮熟的芋头压成泥状备用。

      3.将两个鸡蛋分开，蛋白和蛋黄分别放在两个容器中。

      4.将糖粉倒入蛋黄中，用手动打蛋器搅拌均匀。

      5.倒入面粉、牛奶、植物油、泡打粉，搅拌均匀。

      6.将打好的蛋白放入蛋黄糊中，搅拌均匀，成为面糊。

      7.将芋头泥与面糊混合，搅拌均匀。

      8.将面糊倒入模具中，轻轻震动，将气泡放出。

      9.约在蛋糕表面涂上一层焙糖酱，然后放入预热好的烤箱中，180度，烤30分钟左右即可取出。

      10.如果喜欢多一点焦糖的味道可以再涂一层焙糖酱，再送入烤箱烤10分钟即可。

      总结：

      制作芋头蛋糕比较简单，重点在于如何保证口感和外观。建议在烤箱中进行预热，而且要保证温度均匀，这样能够使蛋糕表面金黄饱满，内部绵软可口。同时，在焙糖酱的选择上，根据个人口味可以自由调整，但一定要注意不要用过多的焙糖酱影响蛋糕的甜度和原本的味道，否则会导致蛋糕口感变差。

      总之，芋头蛋糕是一款味道独特、营养丰富的蛋糕，不妨尝试在家中自己动手制作一下，既能锻炼动手能力，又能够品尝到美味的蛋糕，何乐而不为呢？

原创文章，作者：金针菇，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_10715.html

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