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艾草麦糕怎么做好吃(艾草麦糕怎么做好吃窍门)

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艾草麦糕怎么做好吃(艾草麦糕怎么做好吃窍门)

摘要：艾草麦糕是一道美味的传统小吃，口感香甜，营养丰富。本文将详细介绍艾草麦糕的制作方法，让您在家也能轻松享受到这道美食。

      

摘要：艾草麦糕是一道美味的传统小吃，口感香甜，营养丰富


      艾草麦糕是一种以艾草为主料、麦粉为辅料制成的传统小吃，它香气扑鼻、口感糯软，有着独特的风味，深受广大消费者的喜爱，尤其是在南方地区更是备受青睐。那么，要如何制作出一份美味的艾草麦糕呢？接下来，我们就来分享下艾草麦糕的制作方法。

      制作材料：

      1.艾草：100克

      2.黄米面：300克

      3.油：适量

      4.盐：适量

      5.白糖：适量

      6.清水：适量

      步骤：

      1.准备好艾草，并将其晾干。注意：艾草一定要晾干，否则会影响麦糕的质量。

      2.将晾干的艾草放入研磨机中，磨成细末。

      3.将磨好的艾草末筛选出来，筛掉粗壳，只留下细粉末。

      4.将黄米面倒入容器中，加入筛好的艾草粉末，搅拌均匀。

      5.加入适量的清水，搅拌成糊状。注意：水的用量一定要适量，不能太多或太少。

      6.加入适量的盐和白糖，继续搅拌均匀。盐的用量要适中，以保持麦糕的味道清香。

      7.将搅拌好的麦糕糊倒入蒸锅中，用旺火蒸20-30分钟。

      8.取出蒸好的麦糕，切成小块，装盘即可食用。

      注意事项：

      1.艾草必须晾干后再使用。

      2.清水的用量一定要适量，过多过少都会影响麦糕的口感。

      3.盐的用量要适中，不要过咸。

      总结：

      艾草麦糕是一种传统的美食，制作方法简单，味道香甜可口。在家里制作艾草麦糕，不仅可以品尝到美味，还能增加亲子间的乐趣。希望本文所介绍的制作方法能帮助大家成功制作出美味的艾草麦糕，让大家享受到美食的魅力！

原创文章，作者：金针菇，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_10670.html

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