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自己怎么样做面条好吃视频(自己怎么样做面条好吃视频教学)

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自己怎么样做面条好吃视频(自己怎么样做面条好吃视频教学)

要想做出好吃的面条，首先，选择好的面粉很重要。一般来说，国内常见的面条可以分为三种，分别是面筋、细面条和港式拉面。每种面条的口感都有所不同，因此选用合适的面粉对于制作出好吃的面条来说至关重要。

      

要想做出好吃的面条，首先，选择好的面粉很重要


      其次，要掌握面粉和水的混合比例。面粉和水混合后要达到所需的稠度，而改变混合比例便会造成面条的口感不同。大约一斤的面粉要加入300-340ml的清水，使其混合起来滑而有延展性，这样的面糊才会成型，也有利于把面条做得更加柔软。

      最后，开始成型。首先，将混合好的面糊分割开，再将其分别擀成薄条；然后，将擀好的薄条摆放在案板上，用刀片在条面上把梳子形的条纹切出；最后，将切成的面条在水中稍微煮一下即可出锅。

      此外，改变面条的口感和质感，也可以添加一些食材调味，比如将面条调理成酱汁面或把虾仁、鱼丸、肉丁等肉类食材放入其中，再煮制熟即可，这样做出来的面条既有营养，口感也会更加美味。

      总之，要想做出美味可口的面条，要注意细节，正确掌握面粉和水的混合比例，以及面条成型的技巧，再适当添加食材，就可以做出一道好吃的面条了。

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