自己动手可以做什么好吃的
摘要:
想要品尝美食,不一定要去高档餐厅。家庭厨房中也可以创造出让人垂涎三尺的美味佳肴。自己动手做菜,不仅仅可以控制食材的品质和健康程度,还可以发挥自己的创造力和想象力,让餐食更加丰富多彩。
开篇:
饮食文化是中国传统文化的一部分,早在古代,人们就开始注重饮食,并创造了各种美食。如今,我们已经进入到了一个饮食多元化、个性化的时代。丰富的餐饮选择虽然给我们带来了很多便利,但也使得我们忽略了自己动手做菜的乐趣。
正文:
自己动手做菜不仅能够满足我们的味蕾,同时也能够增强我们的厨艺技能。下面,为大家介绍几道简单易学的好吃的菜肴:
1. 圆白菜炒肉
材料:圆白菜 400g、瘦肉末 100g、蒜苗 适量、盐 适量、酱油 适量、生抽 适量、料酒 适量、水淀粉 适量
步骤:
① 先将圆白菜用水洗净,切成小块;
② 锅中倒油,等油热后,放入瘦肉末进行煸炒;
③ 待瘦肉末变色后,加入蒜苗进行煸炒;
④ 加入切好的圆白菜,并调入适量的盐、酱油、生抽、料酒,翻炒均匀;
⑤ 等圆白菜变软后,加入适量的水淀粉勾芡,即可关火。
2. 牛肉炒豌豆
材料:牛肉片 200g、豌豆 150g、红椒 1个、姜片 适量、料酒 适量、生抽 适量、盐 适量、胡椒粉 适量
步骤:
① 将豌豆用清水冲洗干净,红椒洗净去籽,切成小丁;
② 牛肉片用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟左右;
③ 锅中倒油,等油热后,先将姜片煸炒;
④ 加入牛肉片进行煸炒,煸炒至变色后,捞出备用;
⑤ 再倒油,放入豌豆和红椒,进行翻炒;
⑥ 最后加入煸炒好的牛肉片,翻炒均匀,并加入适量的盐调味,即可关火。
3. 芝士蘑菇意面
材料:意面 150g、蘑菇 150g、洋葱 1个、芝士适量、盐 适量、黑胡椒粉 适量、奶油 适量
步骤:
① 意面加水煮熟,捞出备用;
② 蘑菇洗净,切成薄片;洋葱切成小丁;
③ 锅中倒入适量的奶油,加入洋葱煸炒至透明后,再加入切好的蘑菇片;
④ 炒制至蘑菇出水时,加入适量的盐和黑胡椒粉进行调味;
⑤ 最后加入煮熟的意面,翻炒均匀;
⑥ 把炒好的意面放在盘子里,撒上适量的芝士即可享用。
结尾:
以上三道菜肴都是非常简单好学的,再加上适量的创意,完全可以根据自己的口味进行更改和调整,打造属于自己的美味佳肴。自己动手做菜,不仅能够满足我们的味蕾,还能锻炼我们的动手能力和创造力,从而增强自身的综合素质。
参考词汇:
饮食文化:dietary culture
菜肴:dish
洋葱:onion
黑胡椒粉:black pepper powder
动手能力:practical ability
综合素质:comprehensive quality
原创文章,作者:茄子,如若转载,请注明出处:http://m.ddhctlc.com/show_9502.html
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