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龙口哪个鱼最好吃(龙口哪个鱼最好吃又便宜)

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龙口哪个鱼最好吃(龙口哪个鱼最好吃又便宜)

龙口是江苏省无锡市的一个特别的渔港，有着深厚的渔业底蕴和传统渔业文化。龙口曾是中国南方水产大港，有各种淡水渔业资源，当地鱼类中有着“龙口三宝”，即龙口大闸蟹、虾、鱼。其中鱼最受欢迎，而龙鳗鱼是龙口最出名的鱼种，也是龙口最好吃的鱼。

      

龙口是江苏省无锡市的一个特别的渔港，有着深厚的渔业底蕴和传统渔业文化


      龙鳗鱼是一种肉质质地柔软，味道鲜美，酥甜可口的淡水鱼类，它原产上游长江流域，但近几年，因为水污染，上游在新疆、四川、重庆、湖北、湖南、安徽等地的龙鳗鱼资源几乎都无法采捕利用，现今真正的质量上乘的龙鳗鱼仅存在江苏无锡市龙口市场。

      作为龙口的宠儿，龙鳗鱼肉质极为细腻，营养价值高，而且又不失其独特的风味，其香味和滋味十分的独特，是烹饪高手的最佳选择。另外，龙鳗鱼肉尚具有益肺、补肾、生津健脾等功效，可以补血、益气、安神。

      龙口龙鳗鱼因种类繁多、品质优良集中体现了龙口鱼类市场的特殊性，黄金龙鳗鱼、大斑马龙鳗鱼、兔眼龙鳗鱼、黑脊龙鳗鱼等均是龙口的鱼类上层建筑。

      其中黄金龙鳗鱼肉质细腻柔嫩，且其格鲤、芦荟等名贵药材对龙鳗鱼肉质和口感影响较大；大斑马龙鳗鱼肉质细嫩，口感鲜美，是龙口最珍贵的鱼类之一；兔眼龙鳗鱼肉质最细腻，口感甜美；黑脊龙鳗鱼肉质最嫩，口感香甜，是最受欢迎的鱼类之一。

      总结来讲，在龙口渔港，龙鳗鱼是最好吃的鱼种。龙鳗鱼肉质细腻，口感鲜美，营养价值高，并具有益肺、补肾、生津健脾等功效，其中黄金龙鳗鱼、大斑马龙鳗鱼、兔眼龙鳗鱼、黑脊龙鳗鱼等质量上乘，可谓是龙口渔港里的活宝藏。

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