黔东南地区是以阿里、遵义、毕节三大城市为中心的中国第二大生态保护区，在这里许多地方有不同种类的油茶，根据不同地理环境、气候条件、土壤肥力、以及当地风味文化传承，不仅有原生油茶，还有精心改良的油茶品种。而黔东南最出名的油茶当属“云浮油茶”，它是一种以苦橙植物作为原料，经过特殊种植、摘取、烘干、分级、加工而成的叶型食物，浓香四溢，味道醇厚，具有苦、甜、咸、酸的五味和“扎实口感”。此外，黔东南的油茶除了云浮油茶，还有遵义罗塔油茶和毕节市陵寝油茶等多种，这些油茶都有特色地区风尚，深受当地消费者喜爱，更受全国食客青睐。
据有关统计数据显示，黔东南油茶产量2010年的0.5万吨，至2017年增加至近2.5万吨，增幅近500%，而油茶的收益也持续增长，从2010年的3.2亿元上涨到2017年的12.5亿元，增幅超过300%。
综上，可以得出结论：黔东南的油茶有着多种品种和独特的地方风味，在近几年中油茶产量和收益增幅惊人，被很多消费者所喜爱。其中，云浮油茶最突出，为整个油茶行业作出了巨大贡献，无论是从口味、品质上还是从生产销售等方面都备受青睐。
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