1. 健康饮食首页
  2. 美食

腊肉竹笋糯米怎么煮好吃(腊肉竹笋糯米怎么煮好吃呢)

土豆 • • 美食

腊肉竹笋糯米怎么煮好吃(腊肉竹笋糯米怎么煮好吃呢)

摘要：腊肉竹笋糯米是非常传统的食品，是中国南方地区的一道经典美食。本文将介绍如何烹制这道美食，让它更加好吃。

      

摘要：腊肉竹笋糯米是非常传统的食品，是中国南方地区的一道经典美食


      腊肉竹笋糯米怎么煮好吃

      腊肉竹笋糯米是一道充满土家乡土味道、香气扑鼻的美食。其制作过程简单，但需要掌握一些技巧，才能把菜煮得更为美味。下面就让我们来看看如何做出一道超级好吃的腊肉竹笋糯米。

      材料：

      主料：糯米400克

      配料：腊肉100克、竹笋50克、油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、味精适量、水适量

      制作步骤：

      1. 将糯米淘洗干净后，用清水浸泡3-4小时，然后沥干水分备用。

      2. 腊肉洗净后切成小块；竹笋也要先洗净，去皮，然后切成小块。

      3. 开火烧开锅，倒入适量的油，放入腊肉煸炒，炒至腊肉表皮金黄色，然后放入竹笋翻炒均匀。

      4. 把糯米放入煮过腊肉和竹笋的锅里翻煮，此时加入适量的盐、糖、生抽、老抽，搅拌均匀。

      5. 倒入适量的水，水的高度刚好没过糯米，不要太多，不然会破坏口感。

      6. 大火烧开后转小火，盖上锅盖慢慢炖煮，煮至水被糯米吸收干净，糯米入口软糯，香味四溢。

      7. 最后加入适量的味精，搅拌均匀即可。

      小贴士：

      1. 糯米一定要提前泡发，不然煮起来口感会很硬、不糯。

      2. 煮糯米的时候加入适量的油，可以使糯米不会过于粘在一起。

      3. 加入味精时，要用勺子轻轻搅拌，避免糯米被捣碎。

      总结：

      腊肉竹笋糯米是一道非常美味的菜肴，制作起来简单，但却需要注意一些技巧。希望大家可以通过本文的介绍，做出一道口感糯软、香气扑鼻的腊肉竹笋糯米。

原创文章，作者：土豆，如若转载，请注明出处：http://m.ddhctlc.com/show_7479.html

土豆土豆
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐