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腊肉皮炖什么好吃(腊肉皮炖什么好吃又营养)

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腊肉皮炖什么好吃(腊肉皮炖什么好吃又营养)

摘要：腊肉皮是一道非常下饭的家常菜，搭配不同的食材，可以化身为各式各样口味诱人的冬日美食。本文将为大家介绍几种好吃的腊肉皮炖法，让你在寒冬里也能享受美味佳肴。

      

摘要：腊肉皮是一道非常下饭的家常菜，搭配不同的食材，可以化身为各式各样口味诱人的冬日美食


      开胃腊肉皮炖豆腐

      材料：腊肉皮100克、嫩豆腐1块、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、鸡精各适量、清水适量。

      步骤：1.将腊肉皮洗净切成小片，豆腐切成块备用。

      2.热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入腊肉皮煸炒。

      3.倒入豆腐块，加入适量清水，盐、生抽、料酒调味，炖煮20分钟。

      4.最后放入鸡精调味即可。

      美味腊肉皮炖白菜

      材料：腊肉皮100克、白菜1个、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、鸡精各适量、清水适量。

      步骤：1.将腊肉皮洗净切成小片，白菜切成块备用。

      2.热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入腊肉皮煸炒。

      3.倒入白菜块，加入适量清水，盐、生抽、料酒调味，炖煮20分钟。

      4.最后放入鸡精调味即可。

      口感爽口腊肉皮炖莲藕

      材料：腊肉皮100克、莲藕1根、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、鸡精各适量、清水适量。

      步骤：1.将腊肉皮洗净切成小片，莲藕切成小块备用。

      2.热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入腊肉皮煸炒。

      3.倒入莲藕块，加入适量清水，盐、生抽、料酒调味，炖煮40分钟。

      4.最后放入鸡精调味即可。

      总结：腊肉皮是一道非常下饭的家常菜，搭配不同的食材，可以化身为各式各样口味诱人的冬日美食。以上几款腊肉皮炖法，口感和风味都非常棒，大家可以试着自己动手做一下，感受美食的乐趣。

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