摘要:
黄豆酱是中国传统调料之一,它可以搭配各种菜肴,营养丰富,口味美味。但是很多人不知道该怎样去搭配菜肴。本文将介绍几种加入黄豆酱的菜肴,以及它们的做法。
正文:
黄豆酱是我国特色传统酱料之一,由于黄豆的营养价值极高,因此它的营养价值也非常高。它可以用来制作汤菜、炒菜、凉拌等各种菜品。那么,黄豆酱里面加什么菜好吃呢?下面就为大家介绍几种配菜:
1、鲜豆腐
鲜豆腐是一种营养丰富的食品,含有丰富的蛋白质和钙,适合各个年龄层食用。将鲜豆腐切成小块,用油煎至表面金黄,再加入姜片、葱段、蒜末、红辣椒等材料爆炒,最后加入黄豆酱和少量清水,翻炒均匀即可。
2、青椒土豆片
将土豆切成片,青椒切成块,用油炒至断生,加入盐、白胡椒粉、少量清水煮熟,最后加入黄豆酱翻炒均匀即可。
3、西兰花
西兰花含有丰富的维生素C和叶酸等,经常食用能增强免疫力。将西兰花用微波炉或者焯水煮熟,加入黄豆酱、蒜末、盐、白胡椒粉等调料,翻炒2分钟即可。
4、五彩蔬菜
五彩蔬菜是指彩椒、胡萝卜、茄子、洋葱等各种色彩丰富的蔬菜。将这些蔬菜洗净、切块,用油煸炒至断生,加入黄豆酱、盐、鸡精、少量清水,炒到蔬菜软烂即可。
总结:
黄豆酱是一种非常营养美味的调料,搭配不同的菜肴可以有不同的口感和风味。以上介绍的四道菜品都是非常简单易学的,大家可以根据自己的口味尝试制作。
原创文章,作者:鸡胸肉,如若转载,请注明出处:http://www.ddhctlc.com/show_73813.html
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