摘要:麻薯抹茶是一道非常受欢迎的日本甜品,它的口感Q弹,外层绵软,内里香甜,再加上浓郁的抹茶味道,让人回味无穷。今天我们就来一起学习如何制作这款美味的小吃。
做好麻薯
首先,我们需要准备好以下材料:
1. 糯米粉200克
2. 红豆沙适量
3. 清水适量
步骤如下:
1. 将糯米粉倒入碗中,慢慢加入清水,边加边用筷子或勺子搅拌,直到成为面团状。
2. 取出适量的面团,揉成圆形,然后压扁,放入适量的红豆沙。
3. 将面团包裹住红豆沙,揉成球形,再将其滚动成长条状,切成小段备用。
制作抹茶糯米粉
接下来,我们需要准备以下材料:
1. 抹茶粉30克
2. 糯米粉100克
3. 白糖20克
4. 清水150克
步骤如下:
1. 将抹茶粉、糯米粉和白糖混合在一起。
2. 慢慢加入清水,边加边搅拌,直到成为均匀的面糊。
3. 将麻薯条裹上抹茶面糊,均匀地涂抹在表面。
煮熟麻薯抹茶
最后,煮熟麻薯抹茶需要以下材料:
1. 水适量
2. 适量的白糖
步骤如下:
1. 把水煮沸后,放入麻薯抹茶。
2. 等待麻薯浮起来后,继续煮1-2分钟,直到麻薯熟透。
3. 最后放入适量的白糖即可。
总结
麻薯抹茶是一道非常具有特色的日本小吃,制作起来也非常简单。通过以上步骤,您也可以轻松地在家里做出这道美味。
原创文章,作者:金针菇,如若转载,请注明出处:http://www.ddhctlc.com/show_71480.html
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