鸭膀根是鸭膀最下面部分的肉,也叫鸭掌心。它是一种营养丰富的食材,含有丰富的胶原蛋白和蛋白质,尤其适合女性食用。但是,如何做出美味可口的鸭膀根呢?本文将为您提供几种简单易做的方法。
一、清蒸鸭膀根
材料:鸭膀根500克,姜片,葱段,盐,生抽,料酒。
步骤:
1.将鸭膀根用清水冲洗干净。
2.锅中放入姜片、葱段和适量的水,烧开后放入鸭膀根。
3.加入料酒,蒸20-25分钟。
4.取出鸭膀根,将汁水倒掉,撒上适量的盐和生抽即可。
二、鸭膀根红烧
材料:鸭膀根500克,葱姜蒜末,八角,香叶,桂皮,料酒,生抽,老抽,糖,盐,清水适量。
步骤:
1.将鸭膀根用清水冲洗干净,焯水去腥。
2.锅中加入油,烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3.加入料酒,煮至酒精挥发。
4.加入鸭膀根,加入清水,加入八角、香叶、桂皮煮开。
5.加入生抽、老抽、糖和盐,煮30分钟至鸭膀根熟透入味。
三、鸭膀根炖汤
材料:鸭膀根500克,猪骨100克,姜片,枸杞适量。
步骤:
1.将猪骨焯水、冲洗干净,鸭膀根也要冲洗干净。
2.将鸭膀根和猪骨放入锅中,加入适量的清水。
3.加入姜片和枸杞,煮开后转小火炖2小时。
4.加入盐调味,即可食用。
总结:
以上是几种简单易做的鸭膀根做法,每个人口味不同,可以根据自己的口味适量添加调料。无论是清蒸、红烧还是炖汤,都让鸭膀根的营养得以充分释放,美味可口。不妨尝试一下,给家人带来不一样的口感和惊喜吧!
原创文章,作者:土豆,如若转载,请注明出处:http://wap.ddhctlc.com/show_69894.html
相关推荐
-
羊肉卷可以放什么菜好吃(羊肉卷可以放什么菜好吃一点)
1. 黄瓜丝黄瓜丝是羊肉卷的理想伴侣之一。它是一种非常清爽的蔬菜,可以有效地中和羊肉的油腻感。同时,许多人还喜欢在黄瓜丝上撒上一些芝麻或者辣椒粉,这样既能增加味道,还能提升食欲。...
-
美女哪个好吃不胖的图片(美女哪个好吃不胖的图片表情包)
养生食谱是美女保持身材的关键。许多美女都采用了精简的饮食计划,包括适量的蛋白质、绿色蔬菜和水果。此外,一些有益的食物,如酸奶和大豆制品,也是她们日常饮食的必备品。瘦身秘诀之一就是控制碳水化合物的摄入...
-
蒸面包加什么发面好吃呢(蒸面包加什么发面好吃呢窍门)
蒸面包是一种受欢迎的烘焙食品,但是想要制作出口感柔软、香气扑鼻的面包并不容易。其中一个非常重要的因素就是面团发酵。那么面团发酵的关键在于什么呢?本文将为大家详细介绍如何制作出更加美味的蒸面包。第一部...
-
驻马店新鲜菠萝哪里好吃(驻马店新鲜菠萝哪里好吃又便宜)
苗溪农贸市场位于驻马店市中心学官街,是当地最大的菠萝批发市场,拥有超过500多家出售新鲜菠萝的商家。其中,有来自新疆维吾尔自治区内部各地区的商家,也有来自地方以外的商家,比如浙江、甘肃和广西等,为驻马...
-
芋头怎么才好吃又简单(芋头怎么才好吃又简单窍门)
一、清洗芋头芋头的外表看起来比较坚硬,但是里面的纤维质比较软,需要反复清洗才能去掉。如果直接把芋头切开煮,里面的沙子和杂质会影响口感,甚至造成肠胃疾病。因此,在烹饪之前,要先削去芋头表皮,然后将它切...
-
草莓哪里的好吃 产地(草莓哪里产的最好吃)
从质量上看,南方草莓多呈现红紫色、果穗较大、果皮薄厚度均匀、果形圆润、肉质厚实,汁液丰富,味道甘甜。根据抽样调查数据显示,南方草莓不仅营养价值较高,而且味道极为美味,深受消费者的喜爱。此外,南方草莓...
-
豆鼓怎么样好吃(豆鼓怎么样好吃又脆)
豆鼓不仅营养丰富,而且还味道非常美味,口感软糯,淡淡的甜味,带着浓浓的乡土味道。在传统文化中,豆鼓又是一种很重要的佳节礼品,它表达了祖先对人间璀璨、幸福的祝福。总之,豆鼓是一种富含营养且味道十分美味...
-
肯德基哪个菜最好吃(肯德基哪个菜最好吃又便宜)
1. 原味炸鸡作为肯德基的经典菜品,原味炸鸡可谓是家喻户晓。它的表皮酥脆,内里肉质细腻,每一口都能尝到鸡肉的浓郁味道。而且,原味炸鸡的配方始终保持不变,让人感觉舒适、亲切,也成为了许多人心中永恒的美...
-
金州区水煮鱼哪里好吃(金州水鱼_水鱼天下)
另一家店名叫一家水煮鱼,是金州区最具代表性的水煮鱼店之一,数年来一直保持着较高的客流量,他们的水煮鱼质量一流,受到了业内老饕的认可,口感鲜美,价格比较实惠,值得前去品尝。总体而言,金州区水煮鱼千家万...
-
蛋糕如何烤又酥又好吃窍门(蛋糕如何烤又酥又好吃窍门图片)
一、烤制前的准备首先,在烤制前必须要准备好所有的食材,包括蛋黄、蛋白、面粉、糖、奶油等。为了确保蛋糕的口感,建议使用高品质的原料。此外,在烤盘上铺上一层烤纸,这样可以防止蛋糕粘到烤盘上。...