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鸡蛋虾仁黄瓜怎么做最好吃(鸡蛋虾仁黄瓜怎么做最好吃视频)

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鸡蛋虾仁黄瓜怎么做最好吃(鸡蛋虾仁黄瓜怎么做最好吃视频)

摘要：鸡蛋虾仁黄瓜是一道简单又美味的家常菜，做法简单易学，口感清爽可口，适合夏日食用。本文将介绍如何制作最好吃的鸡蛋虾仁黄瓜，让您在家也能享受美食。

      

摘要：鸡蛋虾仁黄瓜是一道简单又美味的家常菜做法简单易学口感清爽可口


      一、准备材料

      所需原材料有：鸡蛋2个、虾仁200克、黄瓜1根、盐、生抽、白胡椒粉、淀粉、火腿肠适量、洋葱适量、蒜适量、姜适量、色拉油。

      二、步骤

      1. 将鸡蛋打散，加入少量盐、白胡椒粉和淀粉调匀备用。

      2. 虾仁去壳去虾线，加入适量盐、生抽、白胡椒粉和淀粉腌制10分钟备用。

      3. 黄瓜切成半圆片备用。

      4. 火腿肠、洋葱、蒜、姜分别切成小块备用。

      5. 热锅凉油，放入鸡蛋液煎至两面金黄捞出备用。

      6. 同一锅中倒入适量色拉油，放入蒜、姜、洋葱炒香。

      7. 加入虾仁翻炒至变色。

      8. 加入黄瓜翻炒1-2分钟。

      9. 加入火腿肠，继续翻炒均匀。

      10. 最后将煎好的鸡蛋切成小块加入锅中，再加入少许盐和生抽调味即可。

      三、注意事项

      1. 鸡蛋、虾仁和黄瓜的大小应该相对均匀，这样口感更为舒适。

      2. 烹饪过程中可以适量增加色拉油和水，以便翻炒出色泽良好的菜品。

      3. 翻炒时不要过度，以免影响菜品口感。

      四、总结

      鸡蛋虾仁黄瓜是一道简单易做的家常菜，既营养又美味，口感清爽可口。通过以上步骤，您也可以轻松制作出最好吃的鸡蛋虾仁黄瓜。希望您在享受美食的同时，也能感受到家的温馨。

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