摘要:鸡蛋和毛豆是人们日常生活中很常见的食材,它们不仅味道美味,而且含有多种营养物质。下面,本文将为大家介绍一道鸡蛋毛豆的美食做法,让你在家也能吃到美味健康的餐点。
鸡蛋毛豆怎么做好吃
毛豆和鸡蛋是我们日常饮食中非常常见的两种食材,它们都具有很高的营养价值。两种食材的搭配,在味道和营养方面都有很好的表现。下面,我们就来介绍一下鸡蛋毛豆怎么做好吃。
一、食材准备
1. 普通鸡蛋3个
2. 毛豆适量
3. 葱姜蒜适量
4. 盐、鸡精适量
5. 料酒适量
6. 生抽适量
7. 玉米油适量
二、步骤说明
1. 将毛豆放入开水中焯烫,至豆皮起泡后捞出,过凉水备用;
2. 把葱、姜、蒜切成末,隔油倒入锅中爆香;
3. 在翻炒时加入生抽、盐、鸡精、料酒等调味料,使其香味更加浓郁;
4. 打入鸡蛋,翻炒均匀;
5. 加入焯烫好的毛豆,翻炒均匀即可。
三、小贴士
1. 毛豆去皮后,热水焯烫时间不要超过1分钟,否则会影响口感。
2. 热锅冷油,先放入葱姜蒜末爆香,能够提高菜肴的香味。
3. 打鸡蛋时要充分搅拌,使其变得均匀。
4. 菜肴调味料以盐、鸡精、料酒为主,生抽少放,不然会影响原汁原味的口感。
5. 加毛豆的时候,可以稍微加一些水,使其更容易翻炒均匀。
总结:鸡蛋毛豆是一道简单易做又美味可口的家常菜。毛豆富含多种维生素和矿物质,能够增加人体免疫力,还能防治多种疾病。鸡蛋是人体必需的营养物质之一,富含蛋白质、卵磷脂、B族维生素等多种营养物质。两种食材的搭配,不仅可以提高菜肴的口感和营养价值,还能够满足人们对于健康饮食的需求。大家可以尝试一下在家自己动手做一碗鸡蛋毛豆,既健康营养又美味可口!
原创文章,作者:茄子,如若转载,请注明出处:http://wap.ddhctlc.com/show_68657.html
相关推荐
-
黄牛肉怎么烹饪最好吃(黄牛肉怎么烹饪最好吃窍门)
黄牛肉是很多人都喜欢吃的一种肉类食品,尤其是在冬季的时候,黄牛肉的营养价值和味道让它成为了很多人的首选。但是,由于黄牛肉的肉质比较硬,很多人并不知道怎么烹饪才能让它更加美味。下面,我们将会介绍几种最好...
-
蘑菇怎么煮好吃不辣(蘑菇怎么煮好吃不辣的做法)
首先,当你选择蘑菇时,要选新鲜、质地细腻的蘑菇。如果选择较老的蘑菇,口感会变得比较粗糙,影响美味。新鲜的蘑菇表皮光滑,没有斑点,手摸起来质地柔软,颜色也会比较鲜亮。其次,切蘑菇时不要切得太厚或太薄。...
-
菜花哪个部位最好吃(菜花哪个部位最好吃的)
1. 菜花头菜花头是最常见的部位,也是人们最爱食用的部位。菜花头产生的时间较长,所以成熟程度比较高,口感也最为细腻。不仅如此,菜花头能够保持原汁原味,色泽鲜亮,营养丰富,更是多种菜系中最常用的一个食...
-
重庆哪里甘蔗最好吃(重庆哪里甘蔗最好吃又甜)
重庆位于我国西部,饮食文化深厚,从古至今发展出多种不同的美食,其中尤以甘蔗为代表。在重庆,甘蔗也受到大家的欢迎,每年的九月份,无数的市民来到七星岗、徐家桥、南滨路、杨家镇、渝中区五项街和凤天路等名门美...
-
陕西炸酱面怎么吃好吃(陕西炸酱面怎么吃好吃呢)
一、选面选面是吃好一碗炸酱面的关键。首先要选用宽面条,面条宽度适中,长度不太长,面条要劲道、有弹性;其次要选用油泼面,因为油泼面比较硬实,不容易被炸酱汁浸软。...
-
雪花牛肉和牛五花哪个好吃(雪花牛肉和牛五花哪个好吃一点)
从品质上来说,牛五花更加细嫩,因为从牛腩里薄切而来,没有过多的脂肪纤维,口感非常柔软,滋味十足;而雪花牛肉有一定的脂肪纤维结构,所以口感会比较韧,细腻度比牛五花要差一些,但也不差太多。从价格上来说,...
-
麻酱冰棍哪个好吃(麻酱冰棍哪个好吃点)
很多朋友经过反复尝试后都表示,“酸梅酱冰棍”在口感、口味和品质上的表现要比其他两款要出色一些。首先,它的味道比较酸,但有微微的清甜,口感比较清晰,口感独特;其次,它的品质也比较高,材料更加新鲜,口感更...
-
重庆长寿哪里的糕点好吃(重庆长寿哪里的糕点好吃又便宜)
相传,早在清朝乾隆年间,清兵将士们在重庆长寿军营内休闲放松时,就开始用当地可口的桃子制成流行的桃耳糕。乾隆皇帝曾亲尝过,并大加赞赏,因此,这款糕点的名字便命名为“长寿桃耳糕”。长寿桃耳糕的配料简单,...
-
肉末粉条怎么做才入味好吃(肉末粉条怎么做才入味好吃窍门)
1.粉条:选择宽面条、细面条都可以,但要选用质地好、有弹性的粉条。2.猪肉末:选择瘦猪肉搭配一些猪肥肉制成的肉末,口感更加丰富。...
-
肘子如何清炖好吃(肘子如何清炖好吃又简单)
一、准备工作1. 肘子选择:在选购肘子时,可以选择新鲜、带皮的猪肘子,这样的肘子质量更好。另外,最好选择肉色鲜红、没有气味的猪肘子。...