摘要:鸡腿和白菜是非常好的配合,但如何制作才能达到味觉上的完美呢?本文将会介绍如何制作鸡腿放白菜,并且提供了视频步骤教学。
鸡腿放白菜怎么做好吃?这是一道非常简单易学的家常菜,今天就让我们跟随小编一起来学习制作鸡腿放白菜吧。
材料准备:
鸡腿2只、白菜1棵、辣椒适量、葱少许、姜少许、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、清水
步骤一:准备工作
首先,我们需要将鸡腿清洗干净,去皮去骨后切成大小均匀的块状,然后加入适量的盐、料酒、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟左右。
接下来,将白菜切成适当大小的块。辣椒、葱、姜分别切成末备用。
步骤二:炒制鸡肉
将腌制好的鸡块放入锅中加热,翻炒至表面金黄色即可。这个过程需要不断地翻动,以免烧焦。
将鸡块捞出后,倒入葱姜末和辣椒末煸炒,然后放入鸡块继续翻炒。
步骤三:加入白菜
随后,将切好的白菜加入锅中,翻炒均匀。在翻炒的同时,我们可以加入一些盐、料酒、生抽、老抽来调味。
步骤四:收汁
当白菜变软烂,鸡块和白菜的颜色也变得更加鲜艳时,我们可以加入一点点清水,继续翻炒至汁水浓稠,然后即可出锅装盘。
这道鸡腿放白菜制作的视频,操作简单易行,看完之后相信大家都会掌握制作技巧了。试着在家里炒一次吧,保证让你的家人朋友赞不绝口。
原创文章,作者:西兰花,如若转载,请注明出处:http://a4b7e942-9fda-449e-a6b9-b81408dd3558.ddhctlc.com/show_68264.html
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