鸡腿加什么菜好吃又简单(鸡腿加什么配菜做好吃)

摘要：鸡腿是一道常见的肉类食品，脂肪含量较低且肉质鲜美。在日常生活中，我们可以利用鸡腿的好吃和易搭配的特点，加上一些简单的配菜制作出美味又营养的餐点。本文将介绍几个简单易行而又美味的鸡腿搭配菜谱，供大家参考。

      近年来，随着人们生活水平的提高，对于饮食的要求也变得越来越高。人们不再只关注饱腹感，而更加追求美味和营养健康。而鸡腿作为一种肉类食品，脂肪含量较低，肉质鲜美，成为了许多人的最爱。那么，在日常生活中，如何将鸡腿搭配出美味又健康的菜品呢？

      1. 酱香烤鸡腿配彩椒

      材料：鸡腿、红黄绿彩椒、葱姜蒜、酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉、橄榄油

      做法：

      1）将鸡腿洗净后，在表面用刀轻轻划几道口子，便于入味。

      2）鸡腿涂上适量盐、糖、胡椒粉，淋上少许料酒和酱油腌制10分钟。

      3）将彩椒切成小块，葱姜蒜切末备用。

      4）将腌好的鸡腿放入预热至200℃的烤箱中，烤制15分钟。

      5）取出鸡腿，刷上一层橄榄油，再烤5分钟，使其表面呈金黄色。

      6）锅中倒入适量橄榄油，放入葱姜蒜炒香，加入彩椒粒翻炒均匀，调入盐和胡椒粉调味。

      7）将烤好的鸡腿和彩椒一起装盘即可。

      温馨提示：若喜欢微辣口感，可以加入一些干辣椒末。

      2. 铁板蒜香鸡腿配洋葱

      材料：鸡腿、洋葱、蒜、生抽、白糖、盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉、香菜

      做法：

      1）鸡腿去骨，切成大小均匀的块，用盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉腌制30分钟。

      2）将蒜切成蒜末，洋葱切成条状，香菜切碎备用。

      3）平底锅内倒入橄榄油，放入蒜末炒至香味四溢，放入鸡腿块煎至两面金黄色。

      4）加入洋葱，用锅铲翻炒均匀，倒入生抽、白糖炒匀，撒入黑胡椒粉，继续翻炒至洋葱呈现出焦糖色。

      5）最后撒上香菜碎即可。

      温馨提示：翻炒时火力掌握不要太大，以免食材糊底。

      3. 煲汤鸡腿配土豆

      材料：鸡腿、土豆、红枣、枸杞、姜片、适量盐

      做法：

      1）将鸡腿洗净后分别剁成2-3块，用开水焯烫一下，捞出备用。

      2）土豆去皮切大块备用。红枣、枸杞洗净。

      3）将煲汤锅放在火上，倒入适量清水，放入鸡腿块、姜片，大火烧开，撇去浮沫，转小火焖煮1小时。

      4）放入土豆块、红枣、枸杞，继续焖煮30分钟。

      5）调入适量盐即可。

      温馨提示：煲汤时不要加入过多的水，以免影响味道。

      总结：

      鸡腿作为一种常见的肉类食品，有着鲜美可口的特点，但是单独食用未免单调。通过本文所介绍的三种搭配菜谱，可以轻松地制作出美味又简单的鸡腿餐点，同时获得营养和口感的双重享受。希望读者们可以尝试并探索更多搭配方式，制作出自己喜欢的美味佳肴。

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鸡腿加什么菜好吃又简单(鸡腿加什么配菜做好吃)

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