鸡肉能做哪些快餐菜好吃(鸡肉能做哪些快餐菜好吃又简单)

摘要：

      鸡肉是我们餐桌上最为常见的一种肉类，不仅营养丰富，而且口感鲜美，是很多人喜爱的一种食材。那么，我们除了做炒菜和炖汤以外，鸡肉还能做哪些快餐菜呢？接下来让我们来一起探索。

      正文：

      一、香辣鸡块

      鸡块是鸡肉中非常受欢迎的一种形式，如果用香辣味道来烤制，简直是好吃到暴！首先，将鸡肉切成适当大小的块，腌制上适量盐巴、生抽、料酒等调料，然后再撒上少量玉米淀粉抓匀；接着，腌制好的鸡块放入盘子中，浇上适量的辣椒油和葱姜蒜末，拌匀后放入烤箱中，180度烤20分钟即可。

      二、孜然炒鸡

      孜然炒鸡是一道口感特别好，小清新又有十足食欲的快餐菜品。首先，将鸡肉切成小块，备好生姜、葱、大蒜和辣椒等调料，锅烧热之后加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，再加入孜然粉和小辣椒翻炒几下，接着加入鸡肉块，翻炒均匀，加入酱油、盐巴以及适量清水，大火翻炒至收汁，即可装盘。

      三、麻辣鸡翅

      麻辣鸡翅是跟香辣鸡块类似的美食，人手一根，定能让你大快朵颐。首先，将鸡翅切成根，腌制上适量盐巴、生抽、老抽、白糖等调料，腌制个30分钟左右；接着，锅烧热之后加入适量的油，将腌制好的鸡翅放进去煎炸，捞出控干油份；再另起锅倒入适量的油，放入豆瓣、花椒、大蒜炒香，加入适量清水、老抽、盐巴、白糖、味精翻炒均匀，最后将煎炸好的鸡翅放入锅中，大火翻炒至收汁即可。

      四、黄焖鸡米饭

      黄焖鸡米饭以其浓郁的黄色和鸡肉的美味深受大家喜欢。首先，将鸡肉切块，用清水汆烫去血水，捞出备用；接着，烧热油，放入姜蒜末和葱花爆香，再加入鸡块煸炒一个弹窗，接着加入黄酒、耗油、生抽、冰糖、八角等调料煮开，加入适量水炖煮，直到汤汁半干状态，鸡肉变得软烂，即可关火再盖盖子焖上十分钟，用锅铲翻一下，再开火烧到汤汁收干即可。

      总结：

      鸡肉是我们日常饮食中的重要组成部分，除了传统的做法，以上这几种快餐菜品是我们可以在家吃到，并且制作过程也很简单易操作的。希望大家可以尝试一下，尝尝不一样的口味。

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