鸡翅是一道深受人们喜爱的美食,无论是在家中做、还是在外就餐,都有很高的人气。炸鸡翅口感香脆,肉质鲜嫩,是最受欢迎的做法之一,而加上面包糠,更能让它变得更加美味。
材料:
- 鸡翅8只
- 面包糠适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
步骤:
1. 准备好需要的材料和器具。
2. 将鸡翅清洗干净,去掉多余的毛和皮,用菜刀在骨头处剁几下。
3. 将鸡翅放入碗中,加入盐、生抽、料酒、姜末、葱花调味,搅拌均匀,腌制30分钟,使鸡翅入味。
4. 取一个碗,打入一个鸡蛋,加入适量的淀粉,搅拌均匀,用来做炸鸡翅的裹料。
5. 将面包糠倒入一个大碗中。
6. 将腌制好的鸡翅依次沾上裹料,再沾上面包糠。
7. 取一锅油,加热到六七成热,放入鸡翅,炸至金黄色。
8. 炸好的鸡翅取出,放在厨纸上吸去多余的油份。
9. 炸好后,可根据个人口味撒上适量的盐,蘸各种口味的酱汁享用即可。
小贴士:
1. 鸡肉炸的时间不要太长,以免鸡肉变老,口感差。
2. 可以尝试在面包糠中加入一点芝士粉等辅料,增加口感,以及将面包糠稍微压碎一点,能让炸出来的鸡翅更加酥脆。
总结:
炸鸡翅是一道非常简单好做的菜品,只需要几种材料和简单的烹饪步骤即可,而加上面包糠,不仅可以增加口感,还能让炸出来的鸡翅更美味。如果你也想学习制作美味的炸鸡翅,不妨试试我们的方法。
原创文章,作者:腊肉,如若转载,请注明出处:http://a4b7e942-9fda-449e-a6b9-b81408dd3558.ddhctlc.com/show_67464.html
相关推荐
-
蜜汁麻辣鱼干哪个牌子好吃(蜜汁麻辣鱼干哪个牌子好吃一点)
口感篇:咸鲜度平衡好吃的鱼干口感咸而不腻,鲜而不腥,颗粒细腻、软硬适中。对于蜜汁麻辣鱼干来说,特别需要看重咸鲜度的平衡,蜜汁甜度和麻辣度的搭配也需要得当。如果咸度过高,会掩盖鱼肉的香味,而过低则会影...
-
鸭片鱼怎么样好吃(鸭片鱼怎么样好吃视频)
鸭片鱼有着极佳的口感和美味,也是一种健康的食物选择。鸭片鱼比较肉质细嫩,而且油腻度低,不会因为假加工和过多的修饰而失去蛋白质的原味。鸭片鱼的营养价值也比较高,含有丰富的维生素和钙质,能为我们补充营养,...
-
鸡肉块裹上粉子怎么炒好吃(鸡肉炒粉的做法)
鸡肉是日常生活中比较常见的肉类,营养价值丰富,口感也非常好。而鸡肉块是经典的菜肴之一,不同的做法都能烹制出不同的美味口感。在烹制鸡肉块的时候,我们可以将鸡肉裹上一层粉子,这样不仅能增加鸡肉的口感,还...
-
高血脂最好吃什么食物(高血脂最好吃什么食物和水果)
一、富含不饱和脂肪酸的食物高血脂的人应该少摄入饱和脂肪酸和反式脂肪酸,而多摄入不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸对身体有益,可以降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。常见的富含不饱和脂肪酸的食物包括:鱼类(...
-
蚝油和火锅哪个好吃(蚝油和火锅哪个好吃些)
蚝油是一种由蚝制成的调味品,是广东菜系中常用的调味汁。蚝油鲜香浓郁,色泽红亮,味道略带咸甜,口感丰富。蚝油可做炒菜、烤肉、煲汤等菜肴,其特殊的香味和美味口感深受人们的喜爱。但是,蚝油也存在一些缺点。...
-
遵义奶茶哪个好吃(遵义奶茶哪个好吃一点)
品茗士奶茶店是遵义市历史最悠久、规模最大的奶茶店之一,品茗士采用特出的装饰风格,古典韵味极强、甜点水果等十分多样,可以满足不同年龄和口味的顾客。其独特的女神风格十分受欢迎,拥有众多忠实粉丝。品茗士的奶...
-
虎门工业区哪里有好吃的(虎门工业区哪里有好吃的地方)
虎门工业区的活动及其景点众多,其中最受欢迎的是虎门大桥,它连接着珠江三角洲中的两个主要城市——虎门市和惠州城,虎门大桥的能量是无限的,它成为虎门工业区的标志,它也是虎门工业区繁忙的背景。此外,历史遗迹...