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鸡汁脆笋各什么拌好吃(鸡汁脆笋的做法凉拌)

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鸡汁脆笋各什么拌好吃(鸡汁脆笋的做法凉拌)

摘要：

      

摘要：


      鸡汁脆笋拌菜是一道简单又美味的家常菜。它选用了新鲜的脆笋，再搭配上浓郁的鸡汤和多种调味料，口感爽脆，入口鲜美，营养丰富，非常适合夏季食用。

      正文：

      鸡汁脆笋各什么拌好吃，这道菜不仅好吃，而且还有很多营养价值。脆笋是一种低热量、高纤维、富含维生素和矿物质的蔬菜，在夏季很适合吃，可以帮助我们清热解毒，还能帮助我们消除身体中的湿气。

      材料：

      新鲜脆笋，鸡汤，鸡肉，花椒，姜，蒜，生抽，盐，鸡精，香油，糖。

      步骤：

      1.将新鲜的脆笋削去表皮，洗净切成细条状；

      2.将鸡肉切成丝，姜蒜切末；

      3.热锅凉油，加入花椒，姜蒜末爆香，加入鸡肉翻炒变色；

      4.加入适量的鸡汤，放入切好的脆笋继续翻炒，加盖大火焖煮5分钟；

      5.加入适量的盐、生抽、鸡精、香油、糖调味，继续翻炒均匀即可。

      小贴士：

      1.脆笋不用煮太久，否则会煮烂失去口感；

      2.鸡汤最好自己用鸡骨素熬制，味道更鲜美。

      总结：

      鸡汁脆笋拌菜是一道非常下饭的家常菜，而且非常健康，营养丰富。在制作时，我们要注意火候的掌握，让脆笋保持口感，同时要注意调料的搭配，让整道菜的味道更加出色。

原创文章，作者：西兰花，如若转载，请注明出处：http://www.ddhctlc.com/show_66962.html

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