鸡有什么做法比较好吃(鸡有什么做法比较好吃又营养)

摘要：鸡肉是我们日常餐桌上非常常见的一种食材，但是如何做出更加好吃的鸡肉却是让很多人头疼的问题。本文将为大家介绍几种比较好吃的鸡肉做法，希望能够对大家有所帮助。

      鸡有什么做法比较好吃

      鸡肉是我们日常餐桌上非常常见的一种食材，它不仅口感好，而且富含蛋白质、矿物质和维生素等营养元素，对我们身体健康有很多好处。但是如何做出更加好吃的鸡肉却是让很多人头疼的问题。下面将为大家介绍几种比较好吃的鸡肉做法，希望能够对大家有所帮助。

      1. 清蒸鸡

      清蒸鸡是一道非常经典的鸡肉菜品，它做法简单，口感鲜美，而且还有很好的保健功效。具体做法如下：

      原料：鸡腿肉、姜、大葱、盐、料酒、胡椒粉、清水。

      步骤：

      1) 准备好鸡腿肉，洗净切块，姜切片，大葱切段。

      2) 将鸡块放入碗中，加入适量的盐、料酒、胡椒粉拌匀，腌制10分钟左右。

      3) 然后将腌好的鸡块码放在碗中，加入适量的姜片、大葱段。

      4) 锅中加入清水，烧开后将碗放入蒸锅内蒸约20-25分钟，然后取出即可。

      2. 口水鸡

      口水鸡是一道来自川菜系的鸡肉菜品，口感麻辣鲜香，非常受人们的喜爱。其特点是汁多味浓，让人垂涎三尺。下面就一起来看看具体做法吧！

      原料：鸡腿肉、花椒、姜、大蒜、香菜、辣椒油、生抽、醋、盐、糖。

      步骤：

      1) 准备好鸡腿肉，洗净切块，放入沸水中烫熟捞出，晾凉后撕成丝。

      2) 将花椒、姜、大蒜剁碎，香菜切段备用。

      3) 在碗中加入适量的生抽、醋、盐、糖、辣椒油，调成口感适中的酱汁。

      4) 然后将撕好的鸡肉均匀地淋上调好的酱汁，再撒上花椒碎、姜蒜末、香菜段即可。

      3. 烤鸡翅

      烤鸡翅是一道非常适合当做休闲小食的美食，它酥脆有味，口感十分惊艳。下面就一起来看看具体做法吧！

      原料：鸡翅中、橄榄油、盐、黑胡椒粉、蜂蜜、生抽、酱油。

      步骤：

      1) 先将鸡翅中洗净，沥干水分，放入碗中加入适量的盐、黑胡椒粉、橄榄油拌匀，腌制30分钟左右。

      2) 烤箱预热至180℃，将腌好的鸡翅放入烤盘中，上下火烤制20分钟左右。

      3) 在碗中加入适量的蜂蜜、生抽、酱油调成蘸料。

      4) 将烤制好的鸡翅均匀地涂上调好的蘸料即可。

      总结：

      鸡肉是一种经济实惠、口感好、营养丰富的食材，而各种不同的鸡肉做法也为我们提供了更多的选择。以上几种鸡肉做法不仅简单易学，而且口感鲜美，可以满足不同人群的口味需求。希望大家在平时的生活中能够尝试一下这些做法，让自己的餐桌更加丰富多彩。

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