摘要:鸡心果是一种很健康、美味的食品,从而被越来越多的人所喜爱。有很多的做法可以让你制作出更加美味可口的鸡心果,下面我们就一起来看看吧!
鸡心果怎么做成的好吃
鸡心果,又称五脏果、瑶柱果、芒果。因其果肉像心脏,故名鸡心果,其肉质细腻,味鲜甜且营养价值高。所以,广泛被人们所接受和喜欢。那么,如何制作出美味可口的鸡心果呢?
第一步:选购新鲜的鸡心果
首先,在制作鸡心果之前,我们要选择新鲜的鸡心果。通常情况下,成熟的鸡心果外表应该是黄色的,肉质鲜嫩,带有淡淡的香气。如果鸡心果表面发黑或者橙色斑点比较多,那么就不建议购买。
另外,在选购鸡心果的时候,需要注意鸡心果的大小。如果你想要口感较好的鸡心果,那么尽量选择个头小一些的。
第二步:清洗鸡心果
将鸡心果拿到家中之后,首先要进行清洗。先将鸡心果放在水龙头下冲洗一下,然后用刀将鸡心果剖成两半,取出里面的果肉备用。
在清洗鸡心果的过程中,有几点需要注意:
1.清洗鸡心果的时候,不要将鸡心果压碎或摔坏,这样容易对里面的果肉造成伤害。
2.清洗完毕后,要及时把水分擦干净,并将鸡心果放到阴凉处晾干,避免受到阳光直射。
第三步:制作鸡心果
接下来,就进入了制作鸡心果的环节。以下是一份简单易懂的做法供大家参考:
材料:
鸡心果,白糖,麦芽糖。
做法:
1.将鸡心果去皮,清洗干净,切成小块。
2.坚果以适量白糖,加入足够的水,煮至有泡沫浮出,将泡沫捞掉。
3.加入适量的麦芽糖,继续煮至鸡心果变为透明状。
4.待凉后即可享用。
第四步:保存鸡心果
在制作好鸡心果之后,如果无法立即食用,那么就需要进行存储。通常情况下,鸡心果可以放到冰箱里面冷藏1-2天,也可以放到密封的罐子里,放到阴凉、干燥的地方保存。
总结:以上就是制作鸡心果的方法,相信读完本文,你已经了解了制作鸡心果的技巧和方法。不管是做为零食还是糖果,鸡心果都很美味,而且也具有一定的药用价值。如果你还没有尝试过制作鸡心果,那么就赶紧试试吧!
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