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鸡壳怎么烧好吃(鸡壳怎么烧好吃又简单)

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鸡壳怎么烧好吃(鸡壳怎么烧好吃又简单)

摘要：鸡壳是许多家庭在烹饪过程中经常会剩余的一部分，但其实鸡壳还可以变成美味佳肴。这篇文章就会为你介绍如何将鸡壳变得香脆可口，让你在日常生活中更加充满乐趣。

      

摘要：鸡壳是许多家庭在烹饪过程中经常会剩余的一部分，但其实鸡壳还可以变成美味佳肴


      鸡壳怎么烧好吃？

      对于很多人来说，鸡壳是鸡肉之外的一个小配角，往往被忽略甚至被扔掉。但事实上，这种常常被忽视的食材也是可以变成美味佳肴的。今天我们就来介绍一下鸡壳的制作方法，让你可以在家中自行尝试制作出鸡壳香脆可口的美食。

      材料：

      - 鸡壳

      - 盐

      - 料酒

      - 淀粉

      步骤：

      1. 准备鸡壳

      首先，将鸡壳从鸡肉上挑出来，清洗干净，晾干备用。注意不要把鸡肉上的一点鸡皮也挑下来，因为那样太薄，烤制时容易烤焦，影响口感。

      2. 腌制

      将鸡壳放在大碗里，加入1茶匙盐和适量料酒，拌匀后腌制10-15分钟，使鸡壳表面均匀沾满盐和料酒。这个步骤可以去除鸡壳的异味，提高鸡壳的口感。

      3. 涂抹淀粉

      将腌制好的鸡壳均匀地涂抹上一层淀粉，这样可以增加表面的粗糙度，使鸡壳更容易烤出香脆的口感。

      4. 烤制

      将涂抹好淀粉的鸡壳平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以180度左右的温度烤15-20分钟即可。具体时间要根据自家烤箱的特点而定，建议前10分钟烤箱中不要打开，以免烤箱内部温度波动，影响烤制效果。

      5. 成品

      当鸡壳表面呈现出金黄色和微微泛白时，就表示鸡壳已经烤制好了。拿出来用白芝麻、熟芝麻或者其他调味品撒在上面，口感更佳。

      总结：

      鸡壳是一种廉价的食材，虽然看起来很简单甚至有些粗糙，但却可以制作成美味佳肴。通过腌制、涂抹淀粉和烤制等步骤，我们可以将鸡壳变得香脆可口，满足我们的味蕾享受。希望本文能够带给你更多的厨艺灵感和生活乐趣。

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