摘要:胡萝卜油菜肉是一道非常美味的家常菜品,不仅口感鲜美,而且非常简单易学。本文将为大家介绍如何制作这道菜品,希望能够帮助到喜欢烹饪的朋友们。
胡萝卜油菜肉是一道非常养眼的菜品,它不仅具有美丽的色彩,更能给人带来浓郁的风味,是深受广大厨师喜爱的家常菜。下面我们将为大家介绍如何制作这道菜品。
材料:
1. 猪肉:300克
2. 小胡萝卜:100克
3. 油菜:200克
4. 葱姜蒜:适量
5. 料酒:适量
6. 盐:适量
7. 酱油:适量
8. 生抽:适量
9. 味精:适量
10. 辣椒酱:适量
制作过程:
1. 将猪肉切成小丁,用料酒、盐、酱油、姜汁、味精腌制15分钟;
2. 将小胡萝卜切成小块,油菜洗净切成段;
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肉丁翻炒至变色;
4. 加入小胡萝卜块和辣椒酱,翻炒2分钟;
5. 加入油菜,继续翻炒1分钟;
6. 加入适量水,煮开后转中火煮20分钟,至汤汁收干;
7. 最后放入适量盐和味精,翻炒均匀即可出锅。
总结:
通过以上步骤,我们可以轻松制作出一份美味可口的胡萝卜油菜肉。制作过程非常简单,所需材料也十分常见,大家可以在家里轻松尝试一下。希望大家能够喜欢这道菜品,也希望大家能够在烹饪中发挥自己的创造力,做出更多美食。
原创文章,作者:茄子,如若转载,请注明出处:http://m.ddhctlc.com/show_6637.html
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