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鲢鳙和草鱼鲤鱼哪个好吃(鲢鳙和草鱼鲤鱼哪个好吃点)

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鲢鳙和草鱼鲤鱼哪个好吃(鲢鳙和草鱼鲤鱼哪个好吃点)

摘要：鲢鳙和草鱼鲤鱼都是经常出现在我们餐桌上的美味佳肴，因此就“哪个好吃”这个问题，探讨及比较两者有关的信息是很有必要的。

      

摘要：鲢鳙和草鱼鲤鱼都是经常出现在我们餐桌上的美味佳肴，因此就哪个好吃”这个问题，探讨及比较两者有关的信息是很有必要的


      鲢鳙主要分布于我国东南沿海，西部也有分布， 并以泥土、淤泥、石纤维为其栖息地。它是一种浮游性鱼类，身轻、柔嫩，其肉质鲜美，滋味醇厚，很受人们的喜爱。根据2013年的统计数据，我国国供应市场上越来越受欢迎的鲢鳙，每年超过1.2万吨。

      草鱼鲤鱼分布于河流、湖泊，经常出现在东南沿海、台湾海峡、中国南部、中南半岛等地。它是一种浮游性鱼类，是我国名贵的新鲜水产之一，有着肉质细嫩的特点，滋味鲜美，口感脆爽，很受人们的喜爱。 根据2018年的统计数据，草鱼鲤鱼的总产量达到了10.4万吨，占台湾市场的36.9%，是台湾的主要水产品之一。

      就口感而言，由于鲢鳙身轻、肉质细嫩，并且脂肪含量较低，比起草鱼鲤鱼更加爽滑、润滑，因此大多数饕餮达人会认为鲢鳙更好吃一些。另外，鲢鳙有着明显的“橘子味”，而草鱼鲤鱼则没有这种特殊的风味，使得鲢鳙更能吸引食者，更容易让人产生食欲。

      由以上对比可见，从口感上来说，鲢鳙更好吃，但是最终还是取决于个人的口味和喜好。这也就解释了两者在市场上的竞争态势，而且统计数据也表明，两种鱼类在台湾市场仍然备受欢迎。总之，比较两者的口感，大多数人会认为鲢鳙更好吃，但最终的选择仍取决于个人偏好。

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