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鲈鱼和马鲛鱼哪个好吃(鲈鱼和马鲛鱼哪个好吃些)

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鲈鱼和马鲛鱼哪个好吃(鲈鱼和马鲛鱼哪个好吃些)

摘要：本文将对鲈鱼和马鲛鱼的热量、营养价值、口感以及风味等进行比较，以便更好的说明哪种鱼更好吃。

      

摘要：本文将对鲈鱼和马鲛鱼的热量、营养价值、口感以及风味等进行比较，以便更好的说明哪种鱼更好吃


      营养比较：鲈鱼热量为80千卡/100克，而马鲛鱼的热量较低，仅为72千卡/100克。鲈鱼的脂肪含量比马鲛鱼少得多，仅为1.4克/100克，而马鲛鱼的脂肪含量则是3.5克/100克。鲈鱼特别丰富的蛋白质含量，每100克中包含了17.2克蛋白质，而马鲛鱼则只有13.1克蛋白质。鲈鱼所含的微量元素和维生素也更多，其中包括维生素A、D、B6、钙等等。

      口感比较：由于鲈鱼脂肪和蛋白质含量都很高，它的口感也比马鲛鱼体积更大，肉质也更加细嫩多汁。此外，鲈鱼的味道也更鲜美，深受欢迎。而马鲛鱼的口感比较普通，肉质稍硬，味道没有鲈鱼那么鲜美。

      风味比较：鲈鱼因其极高的蛋白质含量而得以发挥出独特的风味，有着浓郁的鱼香味。而马鲛鱼由于脂肪较低，不会发挥出特别浓郁的鱼香，但是能更有效的凸显出鱼的原汁原味，点缀出淡淡的海鲜香。

      总结：从上文可以看出，从热量、营养、口感和风味来看，所有方面都证明鲈鱼是更好吃的鱼类，而马鲛鱼则以口感普通而有效地凸显出鱼的原汁原味为主。

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