摘要:鱼片和卷心菜都是健康食材,它们的搭配不但美味可口,更是营养丰富。今天我们来介绍一道简单易学的鱼片加卷心菜菜谱,希望大家喜欢。
正文:
一、食材清单:
1. 鱼片:300克
2. 卷心菜:250克
3. 葱姜蒜:适量
4. 食用油、盐、生抽:适量
二、做法步骤:
1. 将鱼片除去鱼骨后洗净并切成大小相同的薄片,放入碗中加入盐和生抽腌制10分钟备用。
2. 卷心菜切成条状备用。
3. 锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香后放入鱼片,翻煎至两面金黄。
4. 另起锅,将卷心菜放入锅中煮熟。
5. 将煮好的卷心菜捞出后沥干水分,加入煎好的鱼片中炒匀。
6. 最后根据自己口味加入适量的盐调味即可。
三、温馨提示:
1. 鱼片腌制时间不能过长,否则会影响口感。
2. 煎鱼片时火候要适当,否则容易糊底。
3. 卷心菜可以提前焯水,这样炒出来的口感更好。
4. 菜品的口感可以配合自己的口味进行调整。
总结:
鱼片加卷心菜是一道营养丰富、简单易学的菜品。不仅美味可口,也容易制作。在繁忙的现代生活中,可以利用鱼片和卷心菜这两种健康食材,制作一道自己喜欢的菜品,放松心情,享受生活。
原创文章,作者:腊肉,如若转载,请注明出处:http://www.ddhctlc.com/show_63616.html
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