高要市位于江西省南昌市东北部，距南昌市约50公里。高要市以“风景秀丽、人文历史悠久、优质金融服务”而闻名。
高要的最大特色就是它的美食，从街头小吃到大酒店，应有尽有，具有地域特色也相当丰富多彩。素以水果、瓜果、汤料、凉菜主攻，以甜咸结合、以清淡调和、注重原材料新鲜、兼具口感与营养为原则，把古老的传统烹饪巧思和新式火锅、小吃料理结合起来，在中式正宗的基础上发挥创新能力。
高要的美食之一就是鱼糕。鱼糕是经过多道工序揉制出来的，色泽金灿灿，口感鲜美嫩。除此之外，高要还有许多美食，比如隆水虾、鱼米糕、糖蒸糕等，让这里成为一个食尚之地。
高要当地拥有不少具有历史文化和风景优美的饭店和小吃店，比如沃若醋鱼、新天地、梁家辉鱼庄、老三记鱼头、林家口味米粉等，这些名店不仅能够满足您的口味，而且价格实惠，能够让您体验到美食的正宗。
总的来说，高要可以让您体验到传统的名店美食、街头小吃、特色小吃以及地方风味，非常适合您在这里尽情畅游，尝尝这里各种美食。
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