在高明,月饼是一种传统食品,也被高明人称为“福禄寿”。高明出产的月饼以其独特的口感而享誉海内外,不仅味道鲜美,而且外形漂亮,因此受到广大消费者的喜爱。
在高明,市场上出售的月饼有很多种,其中最受欢迎的是由芝士和蛋黄制成的经典口味的月饼。根据市场调查,2019年高明市场上出售的月饼有12种口味。其中芝士鸡蛋黄月饼是最受欢迎的,占总数的50.9%;另外有芝士鸭蛋黄月饼,芝士杏仁月饼,芝士红豆月饼,芝士芒果月饼和芝士核桃月饼等十种口味,分别占市场份额为22.5%,10.6%,8.2%,6.2%和1.6%。
从口味上看,芝士和蛋黄作为高明月饼的主要成分,具有口感丰富、营养丰富和美味可口等特点,受到消费者的青睐。根据有关部门的统计数据,在2019年,高明月饼的销量达到17.7万吨,这一数据说明,高明月饼受到消费者的强烈欢迎,也有力的证明了高明月饼的美味程度。
总之,可以说,高明月饼在消费者心目中以其鲜美的口感和传统的口味,产生了良好的口碑。从市场上销售的月饼受欢迎程度来看,由芝士和蛋黄制成的经典口味的月饼最受欢迎,高明月饼的销量也证明了这种普遍的口味偏好。因此,在高明,芝士和蛋黄的经典口味是最好吃的月饼。
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