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骨头香菜怎么做好吃(骨头香菜怎么做好吃窍门)

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骨头香菜怎么做好吃(骨头香菜怎么做好吃窍门)

摘要：骨头香菜是一道非常营养且美味的家常菜。它不仅能够增强身体的免疫力，还能够滋补身体、通便排毒。接下来，本文将为大家介绍骨头香菜的制作方法以及注意事项。

      

摘要：骨头香菜是一道非常营养且美味的家常菜


      正文：

      一、材料准备：

      1.排骨500克

      2.香菜适量

      3.葱姜适量

      4.盐适量

      5.料酒适量

      6.清水2000毫升

      二、具体制作步骤：

      1.将排骨洗净放入开水中焯水，捞出后沥干备用。

      2.起锅热油，加入葱姜爆香。

      3.放入焯好水的排骨，煸炒至表面微黄。

      4.加入适量料酒煮至料酒挥发。

      5.加入清水，加盖炖煮30分钟。

      6.将香菜清洗干净，切段备用。

      7.将炖好的排骨装入碗中，加入适量盐调味。

      8.加入香菜即可。

      三、注意事项：

      1.制作骨头香菜时，炖的时间要足够长，这样才能保证汤汁的鲜美和肉质的软烂。

      2.在炖制过程中可以加入适量的葱姜料酒等食材，这样能够提高菜肴的口感和营养价值。

      3.煮排骨之前最好先将它焯水一下，这样不仅能够去除掉其异味，还能够使其更加嫩滑。

      总结：

      骨头香菜是一道十分适合家常食用的菜肴，它不仅味道鲜美，而且能够增加人体的营养价值和免疫力。通过以上所介绍的制作方法和注意事项，相信大家都能够轻松地制作出耐人寻味的骨头香菜。

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