香菇虾米肉馅怎么做好吃(香菇虾米肉馅怎么做好吃又简单)

摘要：香菇虾米肉馅是一道非常受欢迎的家常菜品，其外形可爱，味道鲜美，营养丰富，还有很多不同的做法。本文将向大家介绍一种简单而美味的香菇虾米肉馅的制作方法。

      香菇虾米肉馅怎么做好吃

      如果您正在寻找一道简单而美味的菜品来丰富您的餐桌，那么香菇虾米肉馅绝对是一个很好的选择。它的制作十分简单，并且可以根据您的口味进行调整。

      下面是制作香菇虾米肉馅的步骤：

      原料：

      鲜虾仁300克、猪肉末200克、干香菇3朵、虾皮30克、两个蒜头、1片姜、盐、胡椒粉、鸡粉、料酒、生抽、淀粉、香油适量。

      步骤：

      1. 将虾仁清洗干净，沥干水分备用。

      2. 香菇用温水泡软后切碎，与虾皮一起切碎。

      3. 大蒜、姜末放入碗中加入盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、生抽和少量淀粉调匀，加入猪肉末中搅拌均匀。

      4. 加入切碎虾仁、虾皮和香菇末，再放入少许香油，搅拌均匀至肉馅变得柔软。

      5. 把淀粉撒在肉馅表面上，搅拌均匀。

      6. 腌制20分钟，可使调料更好地渗透到肉馅中。

      7. 将腌制好的肉馅搓成小圆球。

      接下来，我们将探讨两种不同的烹饪方法：

      煮制法：

      1. 水烧开后加入适量盐，再把肉球放入水中煮至浮起。

      2. 捡出沥干，装盘即可。

      煎制法：

      1. 在平底锅中倒入适量油，烧热后将肉球放入煎至两面金黄。

      2. 加入适量清水，盖上锅盖焖煮1-2分钟，使其变得更加入味。

      3. 可以选择添加一些青菜或冬瓜等蔬菜来搭配食用。

      小贴士：

      1. 为了保证香菇虾米肉馅口感更佳，建议使用新鲜的虾仁和猪肉。

      2. 肉馅的比例可以根据个人口味进行调整，例如如果你喜欢较为鲜香的味道，可以加入更多虾仁；

      如果你喜欢肉质Q弹的口感，则可以加入更多肉末。

      3. 腌制时间不要太长，否则肉馅可能变得咸味过重。

      总结：

      香菇虾米肉馅是一道极具美味的家常菜品，其制作方法简单易行，而且十分容易上手。无论是煮制还是煎制，都能够制造出美味可口的香菇虾米肉馅。希望这篇文章能够帮助到大家制作出一份完美的香菇虾米肉馅，享受美食的同时也感受到家的温暖。

原创文章，作者：芦笋，如若转载，请注明出处：http://m.ddhctlc.com/show_60605.html

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